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第555章 谁说中餐没有低温慢煮菜品?盐水鸭第一个表示不服!【求订阅】(5/5)

?这只大鹅比你还肥呢,这两天让爸爸给你宰杀了做好吃的行不行?天大地大,我家墩墩最大。”

    沉佳悦见墩墩有些被大鹅吓到,赶紧抱在怀中安慰。

    猫猫一旦应激,会爆发一系列病症,所以要及时安抚情绪,回头要是因为应激得了猫传腹,那就太得不偿失了。

    厨房里。

    林旭正在剁羊肉,准备用大锅做盐煎羊肉,顺便教一下石文明。

    “小旭,锅里这些鸭肉能煮好吗?”

    张春生觉得盐水鸭的做法真是奇怪,锅里的水看起来都不咋热,这能把鸭肉做熟?别回头吃坏了肚子。

    “可以的春生舅,盐水鸭就得这么煮,鸭肉才好吃,等会儿您一尝就知道,绝对好吃。”

    对于张春生这种几乎每天都喝酒的人来说,盐水鸭绝对符合他们对下酒菜的要求。

    鸭子煮了一小时后,把火关上,再浸泡一会儿,让肉中的汁水更丰盈。

    沉佳悦也一直惦记着这道美味,见到林旭关火,她便好奇的问道:

    “可以吃了?”

    “还得再泡一下,然后捞出来晾凉,这样才能斩切摆盘。”

    “这些鸭子,真的不需要再调味吗?”

    林旭见这丫头一直关心调味的问题,便笑着用勺子盛了点煮鸭子的原汤,倒进碗中递了过去:

    “你尝尝这鸭汤就知道了。”

    沉佳悦半信半疑的接过去,觉得这汤清清澈澈的,根本不可能有味道。

    不过既然旭宝说了,那就尝尝呗。

    她送到嘴边吹了吹,随即小小的尝了一口。

    当鸭汤入口的一刹那,这丫头的表情顿时亮了:

    “哇塞,这汤也太鲜美了吧?”

    清冽的汤汁看似平平无奇,但入口却能明显感觉到一股咸鲜的味道涌入口腔,这股咸鲜的味道中,还夹杂着鸭肉特有的鲜美。

    这味道太棒了,让人有种说不出的舒服。

    林旭笑着问道:

    “现在放心了吧?”

    “放心了放心了,我已经迫不及待等着中午开饭啦!”

    沉佳悦满脸惊喜。

    煮鸭子的汤都这么鲜美,那鸭子得美味到什么地步啊。

    期待ing……

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