小时左右。

    出锅后，美味的盐水鸭就制作完成。

    浸熟的鸭子皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点，加上农历八月是最佳食用季节，所以盐水鸭也有桂花鸭的别称。

    既然获得了这道美食，那等回到京城，就做出来在店里卖，这不仅能够增加一道下酒菜，同时也能将京城奋斗的金陵人给吸引过来。

    毕竟每个金陵人记忆深处，都有一只美味的鸭子。

    要么是金陵烤鸭，要么就是金陵盐水鸭，这是他们的乡愁，是身在外地最念念不忘的美味。

    将手中的馒头吃完，林旭又盛了半碗米，配着桌上的盐煎羊肉吃了起来。

    有一说一，这道羊肉真挺下饭的，肉质鲜嫩多汁，外表焦香微黄，青椒的鲜辣和红椒的香辣配上大葱的香味，更增加了盐煎羊肉的美味程度。

    今天的菜虽然挺多，但这道羊肉，绝对会是每一位宾客都忘不了的。

    不光是以前没吃过，最主要的是，盐煎羊肉不管味道还是口感，都符合人们对肉类美食的想象。

    大口吃肉，满嘴流油，香辣美味，略带回甘。

    这些要求，盐煎羊肉统统都能做到。

    “旭宝，等会儿吃过饭我想去附近村里赶集，少康说好多卖烟花爆竹的，我还没赶过农村大集呢，你陪我去好不好？”

    “行啊。”

    说实话林旭也没怎么赶过，印象中只有上小学那会儿，每逢去老家过年，才会去转一圈。

    那会儿每逢年集，村里还会请戏班唱大戏。

    但每逢唱戏，附近就有卖糖葫芦的，捏糖人的，还有其它各种小吃。

    对于小孩子来说，这些可比戏台上那些听不懂的戏曲有吸引力的多，吃完甜的吃咸的，各种小吃轮流品尝。

    当时是陪爷爷奶奶一块儿去听戏的。

    老两口听一上午，心满意足的买年货回家，而林旭也吃了个肚圆。

    现在，爷爷过世，村里也没了戏班子，再也回不到那个吃完糖葫芦吃棉花糖、爷爷奶奶还帮着在爸妈面撒谎的年纪了。

    一听林旭愿意去，沉佳悦立马兴高采烈的开始计划：

    “开哪台车去比较好？”

    哪台车？

    林旭看了眼院门口停着的几台豪车，觉得不管开迈莎锐还是开路虎揽胜，都没有农村赶集的气氛。

    他看了眼表舅张春生开来的电三轮，笑着说道：

    “咱就开电三轮算了，正好春生舅的这台三轮车后面可以坐，我拉着你，提前体验一下老年退休生活。”

    “好啊好啊，我还没坐过呢，等会儿你可不能飙车吓我啊。”

    陈美娟听到儿子儿媳的话，忍不住提醒道：

    “要骑三轮车得穿厚点，悦悦记得系上围巾戴上帽子，小旭记得戴上手套，别大过年的挨了冻。”

    “好的妈，我们穿厚点。”

    吼吼，要赶集啦！

    少康表弟说集会上很多卖鞭炮的，到了得好好挑一下。

    京城已经好多年不让放鞭炮了，现在终于有了放炮的机会，得好好过过瘾。

    沉佳悦美滋滋的想着，甚至还打算拍一期vlog。

    既然回老家过年，就得像样点，可惜咱没有大花袄，不然就更接地气了。

    饭后，她告别了一众亲戚，先跟林旭开车去住的地方，拿上帽子围巾手套等防寒物品，接着回到农家菜院里，要过春生舅的车钥匙，便准备出发。

    “哈哈，感觉好新奇，旭宝我坐好了，你开吧……”

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