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第521章 沈国富:当我一再问鹅怎么处理,你应该懂我的意思!【求月票】(4/6)

>    “谢谢妈咪,我以后再也不气你了。”

    沉佳悦把脑袋枕在韩淑珍肩膀,有妈宠的感觉,可真好呀!

    她一时间孝心大作,冲韩主任说道:

    “旭宝说教我用电饭锅做东坡肉呢,今天下午我就做出来,让您尝尝我的手艺。”

    韩淑珍干咳一声:

    “这个就……下午吃鹅吧还是,别到时候吃不完,怪浪费的。”

    “老妈你是不是怀疑我的厨艺?”

    “没,我相信我闺女的手艺,但我今天突然想吃鹅肉……嗯,下次再吃你做的东坡肉吧,机会多着呢,不急。”

    沉佳悦听着这敷衍的话音,原本心底泛起的孝心小火苗再次熄灭。

    哼,你就嫌弃我吧,等我做出来,绝对惊艳所有人!

    她陪老妈聊了一会儿,便去书房往电脑上拷贝今天录制的视频,顺便粗剪了一下,回头等所有视频全都录好,就正式开始剪辑。

    楼下,林旭把老黄送来的茶油分批次倒入锅里,放入香叶和八角稍稍熬一下,把生油熬成熟油。

    这种油的熬制很简单,不需要放太多料,只需要用香叶八角把茶油特有的香味烘起来就行。

    要是放葱姜什么,那反而会压住茶油本身的香味。

    熬好茶油,他在小台球桉上陪墩墩玩了一会儿,顺便又看了看厨房里被压着的鸭子。

    这会儿鸭子的堆头明显下沉了一些,这是鸭子中的水分被食盐杀出来的结果,估计两天两夜过后,效果会更加明显。

    下午四点,林旭开车,和全家人一块儿去店里。

    沉国富刚睡醒不久,这会儿正睡眼惺忪的坐在后排座椅上,副驾上的沉佳悦正在安慰他:

    “老爸你别犯愁了,不行就让墩墩帮你把那些欠款收回来,我家墩墩超级厉害,许愿特别灵。”

    韩淑珍抱着怀中墩墩问道:

    “哟,我外孙子还会帮人许愿呢?那你帮我把眼角的皱纹消掉好不好?”

    原本她就是用逗小孩子的心态逗墩墩玩儿,就跟春节时候长辈们见了问考多少分一样,就是拿小孩子开心呢。

    但墩墩一听,抬头看了眼姥姥的眼角,随即真的伸出了毛茸茸的爪子,用肉垫在韩淑珍眼角轻轻蹭了一下。

    “哟,我外孙子真乖,还知道皱纹在哪啊,回头给你报个班儿去上学吧,说不定咱家还能出个清北的高材生呢。”

    她并不觉得这只小猫咪真的会把皱纹消掉,只是觉得这小家伙能听懂人话,感觉非常有意思。

    感谢小家伙,让她提前感受到了当姥姥的快乐。

    来到店里,抱着墩墩下车时,韩淑珍无意中瞄了一眼车窗,发现眼角的皱纹真的在变澹。

    “看来最近新买的除皱霜不错啊,回头再买两瓶。”

    自始至终,韩主任都没意识到是怀中这个小肥猫的功劳。

    林旭提着几只鹅来到楼上,在家防止坏掉,特意放水中浸泡了几小时,这会儿鹅皮白嫩,看起来就让人觉得好吃。

    来到厨房,把几只大鹅依次剁成肉块。

    剁的时候肉块不能太大,防止没法入味。

    全都剁好,放在一边控水,趁着这个功夫,他开始调做火焰醉鹅需要用到的醉鹅酱。

    刚开始林旭对这个酱料的做法有些迷茫,但等兑换到相关做法后,才发现跟之前调的焖酱有几分相似。

    醉鹅酱的调制并不复杂,每半只鹅需要一块南乳,一勺南乳的汤汁,一勺花生酱,两勺柱候酱,两勺海鲜酱,一勺蚝油,两勺生抽,一勺老抽。

    所有酱料放进一个小盆-->>

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