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第503章 蛇真的很瘆人,但也真的香!把广肚做成金色传说!【求订阅】(5/5)


    先把蛋黄炒到冒泡,接着放入白砂糖,约莫糖炒化了,将广肚倒进去继续翻炒,让咸蛋黄均匀挂在广肚上,这道菜就算是做好了。

    对林旭来说,没任何难度,因为他很早之前就掌握了完美级蛋黄焗南瓜的做法,而这道菜,不过是把南瓜换成了广肚而已。

    菜品做好,林旭端到外面,沈佳悦一看,顿时两眼满是小星星:

    “哇,金色传说!”

    虽然还没尝,但光闻味道就知道差不了。

    那么浓郁的蛋香味,跟口感出众的广肚结合在一起,绝对能起到一加一大于二的效果。

    沈佳悦拿起筷子,迫不及待尝了一口,冲林旭竖起了大拇指:

    “超好吃,就是这些蛋花碎不好夹诶,旭宝,我这吃法是不是不太对?”

    金沙广肚直接吃就行了,因为蛋黄糊已经完全把广肚包裹了起来,桂花广肚不一样,这道菜中有很多桂花一样的蛋黄碎,用筷子根本夹不起来。

    林旭说道:

    “你可以配着炸的辣椒圈,用烤鸭饼卷着吃,过去我们老家都是这么吃的。”

    沈佳悦有些好奇:

    “用烤鸭饼吃?那你们不吃烤鸭吗?”

    林旭尝了口金沙广肚,笑着说道:

    “哪吃得起烤鸭啊,吃席时能吃到炸紫酥肉就不错了。”

    这又涉及到了沈佳悦的知识盲区:

    “炸紫酥肉?这是什么啊?”

    “一种用猪肉仿冒成烤鸭的菜品,吃法跟烤鸭一样,也得配着葱丝甜面酱。”

    “唔……那你可以做给我尝尝吗?”

    “没问题!”

    小两口正说着,谢保民端着做好的口味蛇从厨房走了出来。

    沈佳悦闻到这股香辣的味道,顿时有种被迷住的感觉:

    “好香的味道,感觉我今天又要吃撑了……咦?这是什么肉?鳝鱼吗?看起来跟蛇一样,让人心里毛毛的。”

    林旭没想到这丫头也怕蛇,便主动撒了谎:

    “这是师兄高价买来的花鳝,比较难得,所以按照口味蛇的方式做成了口味花鳝,你等会儿尝尝,保证很好吃!”

    一旁的谢保民一听,忍不住冲林旭竖起了大拇指。

    怪不得师弟跟弟妹关系这么好呢,这瞎话张口就来的本事,真是让人羡慕啊,不像我老谢,打小就不会扯谎……

    唉!老实人活该被嫌弃啊!

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    (本章完)