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第497章 制作酱油肉!沈佳悦:齐集七道肘子菜能召唤什么?【求订阅】(5/5)

过那是咸肉,旭宝做的是酱油肉,比咸肉更好吃。”

    反正只要林旭做的,那就不可能难吃。

    林旭笑着说道:

    “现在做咸肉有点来不及了,到时候咱去殷州了再吃吧,我妈买了几百斤肉,咸肉香肠什么的全都有。”

    他拿出一个切熟肉用的木案板,把蒸好的酱油肉放上去,趁热用刀切成薄一点的肉片。

    别看酱油肉的外观因为老抽的缘故颜色发黑,而里面却是另一番色彩。

    腌制过的肥肉呈半透明状,而瘦肉部分红润紧实,这种色泽上的搭配,让整块肉还没吃,就让人下意识的咽一下口水。

    沈佳悦趁大家不注意,偷偷从案板上捏起一片肉送进嘴里,咀嚼两下,顿时发出了一阵惊呼:

    “哇噻,这肉也太好吃了吧!又香又鲜又劲道,好过瘾!”

    陈燕一看,也顺手捏起一片送进了嘴里。

    肉的味道确实好,鲜香味美,嚼的时候能明显感觉到肉的紧实感,这种口感,是鲜肉中绝对吃不出来的。

    可惜这会儿没有米饭,也没小烧饼和空心馒头啥的。

    不然夹着吃,怕是会更美味。

    沈国富和韩淑珍原本还准备矜持一下呢,看到闺女和外甥女吃了,也忍不住一人捏了一片尝了尝。

    韩淑珍立马扭转了对酱油肉的看法,觉得闺女说的没错,确实比咸肉多了几分风味和回味。

    而沈国富则感叹不已:

    “这么好吃的肉,别说等到十二点了,就算等到凌晨五点,那也是值的……我好像没品出什么味,再尝尝再尝尝……”

    看着老沈这幅馋样,韩淑珍忍不住说道:

    “明天早上自己去楼上跳绳啊,没两百下别想吃饭。”

    沈国富咀嚼着嘴里的肉:

    “四百下吧,我顺便再来杯酒,这么好吃的肉,没有酒配着真是太遗憾了……”

    韩淑珍杏眼一瞪,老沈顿时浑身一哆嗦:

    “酒就算了,我就是随口一说……小旭明早别忘了再蒸点,烙饼卷酱油肉,吃起来绝对非常过瘾!”

    林旭答应一声:

    “没问题,正好明天蒸的时候下面再垫点配菜,看做出来的味道咋样。”

    他把切好的肉往盘子里一盛,随即捏起一片尝了尝,味道确实好棒。

    这么好吃的肉,要是下面垫上千张、粉丝、腐竹、豆腐干之类的菜品,味道怕是会更上一层楼吧?

    有点小期待啊……

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    (本章完)