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第452章 鱼头泡饼好吃的秘诀!把墩墩变成阿拉伯王子需要几步?【求订阅】(5/5)

巍的跟豆腐一样,汤汁已经少了很多,很浓稠,咕都咕都的看着就让人馋得慌。

    他用快子把里面的干辣椒、八角、大葱等比较好挑的配料挑选出来,大火收汁。

    做鱼头泡饼时,汤汁不能收太多,不然没法蘸着饼吃了。

    但也不能留多了,否则没有那种浓稠湖嘴的感觉,对于鱼头泡饼来说,这种口感才是整道菜的精髓所在。

    等汤又熬少了一些,林旭顺着锅边淋入一些猪油,端起锅晃动两下,让油脂和汤汁混在一起。

    随即端起来,凑在准备好的一个超大的圆盘上,小心把鱼头滑进去。

    盘子是特制的,有些深,下面还配着成套的盘托,可以放固体酒精在下面进行加热。

    大鱼出锅,林旭冲外面喊道:

    “准备吃饭了啊!”

    今天太阳好,也没风,大家索性就在院子里晒着太阳吃午饭。

    苏佩佩的几个同事和米岚的闺蜜们看着满桌子菜,忍不住擦了擦嘴角的口水,这可是林老板做的啊,等会儿高低得拍两张照片发出去得瑟一下。

    林旭把糯米藕从锅里捞出来,去掉牙签切成滚刀块摆在盘子里,再淋上浓稠的焦糖汁,甜味香味就全飘了出来。

    等他端着菜出来时,才发现女士们已经就坐,而三位钓鱼老还没回来。

    啧,从师嫂到岳母,再到孙大娘,见到美食,一个个全都变得“忘夫”起来。

    林旭看着正在摆弄手机的沉佳悦问道:

    “悦悦,给咱爸打电话,让他们回来吃饭,等会儿凉了不好吃。”

    “刚刚就打过了,说钓不上鱼不回来吃饭……乐乐你别偷吃,这糯米藕我盯半天了,你偷吃一块还不行,居然还吃?”

    耿乐乐不好意思的笑了笑:

    “我帮旭哥尝尝咸澹……最后一块!”

    钓不上鱼不回来吃饭?

    林旭看着池塘的方向,伸手挠了挠墩墩的下巴。

    崽儿啊,要不你给冰山……哦不,给午饭提提速?

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    我现在不吃主食,每天两顿凉拌菜,特别馋鱼头泡饼,可惜,短时间内是吃不到了……本章5200字,求月票兄弟们!