了一份烩辽参。

    这次海参已经收拾干净了，还用浓汤熬了一会儿，挺入味的。

    “这海参应该是用开水汆烫了一下，腥味几乎没了，也认真的煨了一会儿，海参里面已经入味，比刚刚的口感提升了一大截。”

    由于齐振涛重视了这件事，导致剩下的菜品质都很高，谢保民虽然也挑出了一些零零碎碎的小毛病，但问题都不是很大。

    小贾有些失望的说道：

    “要是那位总厨不来多好，说不定后面这几道菜也会翻车呢。”

    谢保民笑了笑：

    “咱出来探店不能光想着的名气，主要是给同行提个醒，让他们知道别松懈，保持中餐的活力。”

    这也算是一种鲶鱼效应。

    不过具体能不能起作用，那就不好说了。

    吃饱喝足，两人拿着账单来到外面，补录了一个片头：

    “老谢探店，不讲情面！今天探的是燕京饭店中华礼仪厅，俩人，2355，含百分之十五的服务费，菜品的味道如何，咱进去一探究竟！”

    录制完毕后，谢保民开车回去。

    路上，他看着小贾问道：

    “一顿饭吃了两千多，有啥感受啊？”

    小贾拍了拍肚子：

    “没吃饱……这些菜看着花里胡哨的，总觉得吃着不贴胃，没有那种熨帖的感觉。”

    一听这话，谢保民说道：

    “我也觉得欠了点，前面其实还行，后面不管做的菜还是服务员，都太刻意，让人不自在……走，我带你找地方再吃一顿。”

    小贾一听就来了精神：

    “去钓鱼台吗？”

    “不是，是迎春街的林记美食。”

    他开车一路来到迎春街，这会儿已经到饭点儿了。

    把车停好，小贾笑着问道：

    “谢老师，要是粉丝让你探林老板的店，你敢不敢来啊？”

    “这有啥不敢的？你别说，回头我还真的会来探一下，后厨那几个小子我也指点过，正好来检查一下作业，免得小小年纪就松懈。”

    来到店里，谢保民带着小贾来到楼上，正好碰到要去厨房忙活的林旭：

    “师弟，这会儿有啥吃的没？拍探店视频花两千多，愣是没吃饱。”

    林旭说道：

    “下午还剩了不少疙瘩汤和蒸的银丝卷，要想吃给你端过来。”

    “疙瘩汤？你还会做这个啊，快端过来让我尝尝。”

    林旭进去后，小贾小声问道：

    “谢老师，咱跑这么远就为了喝碗疙瘩汤吗？”

    “你记住老弟，来林记吃饭，只要菜单上没有的饭菜，那你就可劲儿造吧，味道绝对惊艳。”

    小贾过去也听说过这种传闻，但总觉得不太真实。

    既然连钓鱼台的谢老师也这么说，那就试试吧，看到底有没有说的那么传奇。

    很快，林旭端着热好的疙瘩汤和一直在蒸柜里热着的银丝卷，另外还有小泡菜、卤豆腐等搭配的小菜。

    小贾是北方人，从小吃家里做的疙瘩汤，吃腻了都。

    但等看到林旭做的疙瘩汤，才发现自己太年轻太懵懂了，这疙瘩汤里面居然放着一个个硕大的虾仁，而且还是用番茄做成的汁。

    看起来比刚刚在燕京饭店吃过的翡翠虾仁都诱人。

    这特么是疙瘩汤？

    “不错，虾油运用得很到位，茄汁做得也好，就得把去皮的番茄焖成汁，面疙瘩也很均匀，师弟，这疙瘩汤可以在店里上了。”-->>

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