用来做菜。

    袁德彪拿着那些裹着肥油的筋膜说道：

    “这些卤一下再用炭火烤，味道香得很……林老弟等会儿试试啊，绝对包你吃了还想吃。”

    郭卫东洗了洗手，看着林旭问道：

    “这一遍看下来，有什么收获没？”

    “感觉你们完全可以开一家屠宰场了。”

    郭卫东：？？？？

    我问你有什么感受，你反而安排起了我们的工作？

    林旭笑着说道：

    “感觉整牛分割是一门大学问，不仅要懂得所有筋膜的位置和肉的走势，而且还要懂得烹饪，知道每种肉的具体做法。”

    有些菜可以带着筋膜，而有些菜不能有筋膜，分割时就能有的放失的进行处理了。

    郭卫东拍拍林旭的肩膀：

    “今天让你见识一下，等下次再有这种活动，你就得下手了，到时候可别胆怯。”

    “我得下手？”

    “总厨级别的都得下手，你虽然没在钓鱼台任职，但廖主任可一直给你挂着职务呢，钓鱼台膳食部监理，行政总厨级别。”

    林旭这下真有些懵逼了。

    我不是钓鱼台的顾问吗？

    啥时候成膳食部监理了？

    郭卫东说道：

    “前几天行政会上，廖主任说钓鱼台得多跟社会面接触，你带大家拍的视频不错，所以就给了个监理的职务，方便你进出钓鱼台。”

    这么突然吗？

    正想着，脑海中响起了系统的提示音：

    “宿主荣升为钓鱼台膳食部监理，完成隐藏任务【新的身份】，获得优秀级基础烹饪技法——整牛分割，恭喜宿主。”

    林旭完全没想到还有这种好事儿。

    不知道这个身份来钓鱼台包楼办婚礼，能打个几折……

    他愣神的时候，旁边的戴建利大呼小叫的说道：

    “快快快，趁着这些牛杂新鲜，赶紧处理。林兄弟，别愣着了，看看想学哪道菜，赶紧跟着学，钓鱼台做牛杂的机会可不多。”

    这些总厨们每人都要做一道菜的。

    至于学什么菜，还真让林旭有些为难。

    这会儿他完全忘了今天来学拉面的事儿，脑子里全都在考虑哪道牛杂类菜品卖得火爆……

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