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第328章 鸽子的终极汤品——汽锅乳鸽!谢保民的正名之战!【求月票】(3/5)

徐新华将烧鸡一个个从锅里舀出来,他原本要给谢保民直接盛一个的,不过被拒绝了:

    “先紧着卖,要是有品相不好的撕开尝尝就行,不着急。就这烧鸡其实不用尝,光闻味儿就知道差不了。”

    服务台前,周大爷看了看肚丝汤的价格,掏出会员卡递给了宋甜甜:

    “甜甜,来刷卡,多刷一百,把肚丝汤的钱刷上去,你们做生意不容易,我不能占这便宜。”

    宋甜甜说道:

    “等老板来了再刷吧,我可不敢乱收钱。”

    “你这孩子,咋这么实心眼呢?墩墩,你说这位前台经理该不该批评?”

    周大爷挠着墩墩的下巴,他是为数不多可以碰触墩墩的顾客。

    过去到饭点儿他都要过来跟墩墩互动一下的,每当看到别人那羡慕的目光,周大爷心里都很舒爽。

    这小家伙要是北大的猫。

    就这乖巧程度,绝对是所有学生的心头好。

    没多久,林旭提着一个打包袋走了下来,里面用保温餐盒盛着一大份给梁大妈准备的酸辣肚丝汤,一份给周大爷解馋的小烧饼夹牛肉,还有一份番茄鸡蛋盖饭。

    这些配上烧鸡,足够老两口中午饱餐一顿了。

    “太谢谢你了小林,等会儿你大妈不定多高兴呢……多少钱,让甜甜把钱刷了她不干,你不收钱我可不能要。”

    周大爷退休前是北大的领导,虽然大钱没有,但小钱还是不缺的。

    林旭说道:

    “按两只烧鸡的价收吧……对了周大爷,最近咋没见过许教授和薛阿姨啊?”

    “去带孙子了,不过很快就会回来,老许是个老学究,不懂家务,他夫人是个搞艺术的,更不惹尘埃,带孙子对他们两口子来说真挺为难的。”

    付了钱之后,周大爷提着打包的饭菜匆匆离开店里,回家准备跟梁大妈吃饭去了。

    而这会儿,谢保民总算见到一只贴着锅边放的烧鸡,鸡皮稍稍有些破相,谢保民一见立马端着盘子递过去:

    “这只给我吧,颤巍巍的像是被去了骨头一样,看着就烂糊。”

    徐新华用漏勺托着烧鸡,慢慢放到了盘子里:

    “谢总厨小心点啊,烫。”

    “当厨师的哪能怕烫啊,来,放进来吧。”

    谢保民端着盘子来到楼上,冲两个孩子说道:

    “来来来,尝尝你们林叔叔做的烧鸡,刚出锅,这烧鸡太烫,我给你俩抖散啊。”

    他捏着两根鸡腿的关节,猛地一晃,原本就有点破相的烧鸡立马散了,看得谢宇飞和谢宇航瞪大了眼睛:

    “好神奇!”

    “爸,不烫吗?”

    谢保民捏着一块鸡腿上的肉尝了尝,笑着说道:

    “对你们来说肯定烫,但对一个厨师来说,这只是基本功……师弟,这烧鸡的味儿真不错,我还寻思会咸呢,没想到刚刚好。”

    谢宇飞和谢宇航从消毒柜里拿来筷子,各自夹着烧鸡尝了一口,随即眼前一亮:

    “这烧鸡真好吃,又香又入味。”

    “林叔叔真是做啥都好吃,爸你没事多跟林叔叔学习一下呗。”

    谢保民:“……”

    得,我这名声算扭转不过来了。

    厨房里,林旭看着还带着温热的鸽子,准备现在就开始做。

    鸽子炖汤是不能清洗的,甚至宰杀时候需要用热水闷死,让鸽子血留在肉中,这样能够最大限度保持鸽肉的营养。

    但现在京城市区范围内禁止活禽宰杀,没法留鸽子血,只能不冲洗不-->>

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