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第251章 开业庆典计划!旭哥,烤肉店那种南瓜羹你会做吗?【求订阅】(5/5)

,又香又糯。

    但加到南瓜羹中会让颜值降低一大截,没有了南瓜羹那种诱人的亮黄色,所以要去掉南瓜皮,只要黄色部分。

    把这些果肉全都挖出来后,林旭往里面加了一盒牛奶,然后打开料理机的果肉功能,将南瓜打成了浓稠的南瓜糊。

    今天蒸的南瓜有点多,他打了好几壶才算打完。

    南瓜糊全都打好,将做甜品用的不锈钢汤锅放在灶上,里面加入两盒牛奶,再放入几片芝士熬一下。

    熬的时候要不停的用勺子在锅里转动,加速芝士的融化。

    等熬化后,把打好的南瓜糊一股脑倒进去,接着用勺子开始在锅里不停的搅拌,让牛奶和南瓜糊拌匀。

    同时把奶香、芝士香以及南瓜香充分熬出来。

    在熬的时候,还要根据南瓜羹的浓稠度,灵活添加牛奶,防止过于浓稠导致糊底。

    等香味完全熬出来,锅里放入一小勺白砂糖,再倒入大半碗用糯米粉调成的淀粉水。

    糯米粉不仅能增稠,同时也能增加南瓜羹的丝滑的口感。

    熬好的南瓜羹金黄细腻,质地粘稠。

    往碗中盛的时候甚至有一点点拉丝的效果。

    盛好后端出来,卡座那边翘首以盼的耿乐乐和曾晓琪赶紧迎了过来。

    “哇,果然一样啊,这小香甜味儿,挠儿的一下就上来了……旭哥赛高!”

    耿乐乐刚接过南瓜羹就顺着碗边吸溜了一口,顿时对林旭的手艺赞不绝口,这味道,甚至比烤肉店喝到的还正宗呢。

    曾晓琪尝了之后,当即将脑海中原本列好的节目表给望到了九霄云外:

    “太好喝了,咱下期节目就拍这个好不好?”

    你之前不是说拍冬瓜酿鸡胸吗……林旭有些意外,不过晓琪姐是节目负责人,他点头说道:

    “行啊,没问题。”

    “那你到时候可得做多点啊,我准备弄个保温壶灌一壶,这样就能坐在办公室里慢慢喝了。”

    林旭:“……”

    姐啊,这里面不光有南瓜和牛奶,还有很多的芝士和白砂糖呢,这么喝下去,你别说减肥了,弄不好反而会胖二十斤。

    端着美味香甜的南瓜羹回到座位上后,耿乐乐掏出手机拍张照片,随即发到了林记美食话题下面:

    “哈哈, 来后厨碰运气,正好碰到旭哥做南瓜羹,味道香甜口感丝滑,你永远可以相信林记!”

    这条动态刚发出来。

    正在网球场边上喝水休息的沈宝宝见到后,顿时没了再打一轮的兴趣,她冲旁边有些意犹未尽的陈燕问道:

    “燕宝,回去吧?”

    “啧啧啧,才出来多大会儿就想莪妹夫了?你自己打车走吧,我得趁着今天没人打扰再多练练,用最美最健康的状态迎接我的三十岁生……”

    “日”子还没说完,她瞥见了沈宝宝手机页面上的南瓜羹,随即开始收拾自己的装备和用品:

    “生活嘛,就得张弛有度,既然你想回去,那本表姐就牺牲一下锻炼时间开车送你吧,谁让咱姐妹情深呢……”

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