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第184章 自强生煎开业!生意火爆!失传菜品该有的样子!【求月票】(3/6)

技能任务:请宿主五小时内,利用卓越级刀工做出一道菜并获得五人以上的称赞,否则卓越级基础刀工将降级为优秀级基础刀工。”

    又触发技能任务了?

    上次白水羊肉的蘸汁任务就差点没完成。

    幸亏郭星海好奇自己的蘸汁,才让任务勉强完成。

    今天居然再次触发……

    看来等会儿就得回去重新再做一次粉蒸银丝啊。

    看看刀工升级后,这道失传菜品会有什么不同。

    正想着的时候。

    王自强已经包好了一锅生煎包子,几种馅料都有。

    挨个儿放到电饼铛中后,便开始煎了起来。

    林旭也回过神,站在店门口跟于大爷闲聊。

    锅里的生煎开始滋滋啦啦响的时候,耿乐乐骑着一台共享单车,熘熘达达的来到了店门口。

    “哈哈,我就说今天要开业吧,强哥还说不可能,他还等着摆花篮放鞭炮过来随礼吃席呢。”

    一般的开业庆典确实是这样。

    找庆典公司搞点演出,亲友们过来随个礼,中午再请大家吃顿饭。

    但生煎店开业,这么搞完全是多此一举。

    有那功夫还不如雇几个人在门口排队呢。

    没多久。

    又有几个顾客过来。

    他们有的是听说了这家店是林旭投资的,有的纯粹是路过,见门口有人,便过来看个究竟。

    等锅里的生煎刚做好。

    就被这几位顾客一抢而空。

    耿乐乐拿到生煎后忍不住尝了一口:

    “哇,感觉王师傅的手艺更好了,馅的鲜味好浓。”

    于大爷也点头说道:

    “就是,又鲜又香,这味道真不错,咱迎春街老街坊们有口福了。”

    王自强边忙边说道:

    “老板特意交代了,每天都要做新馅,禁止馅料隔夜,所以味道新鲜也正常。”

    他虽然没明说,但也暗示了海淀中学对面那家生煎店用隔夜馅的行为。

    这在餐饮业其实挺常见。

    尤其是包子饺子店,馅料用不完,就放在冰箱里冷藏起来,第二天重新拌到新馅中接着用。

    但林旭却没这么做。

    决定开店的时候他就提出了“馅料不隔夜”的要求。

    每天现做,才能保证馅料的新鲜程度。

    让顾客吃得满意的同时,也能最大限度的保证食品安全。

    一锅生煎卖完。

    顾客们非但没有散去,反而变得多了起来。

    “这生煎真好吃,我得再买四个。”

    “我得买六个,让同事们也尝尝咱迎春街的美味。”

    “过去早上老吃不下,没想到这生煎愣是把我的胃口给打开了。”

    “鲜味真浓郁,感觉去沪上本地吃也就这样了。”

    “师傅,能不能快点?还等着去上班呢。”

    王自强没想到自家老板的号召力这么强,赶紧加快了包馅的速度,同时还把另一台电饼铛打开,进行预热。

    林旭见他有点忙不过来。

    便走进去,洗洗手,扎上围裙,也一块儿包了起来。

    为了防止和王自强做的有差别,他还将那张汤包类升级卡用在了生煎包上,原本的优秀级生煎包技法,也变成了卓越级技法。

    “哟,老板,你也会包啊?”

    “前一段我女朋友想吃,我就练-->>

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