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第145章 清蒸鲈鱼VS白灼大虾!【为月票1200加更】(2/6)

这孩子就喜欢做猪肉,别的类型不喜欢做,还很执拗,我带了一段时间就没再带。”

    高大爷一听就来了兴趣:

    “他有你们一号楼的编制吗?”

    “没有,他是合同工,来一号楼好几年了,当初比这还胖呢,这是在后厨干活多了才瘦了点。”

    原来如此……

    高大爷没有再问,而是继续看向了比赛现场。

    吴可欣的直播间里。

    粉丝们看到林旭挑了鲈鱼全都很兴奋:

    “哦吼!林老板终于想起这是烹饪比赛了。”

    “他前一段刚发过清蒸鲈鱼的烹饪教程,这一轮比赛,应该稳了。”

    “林老板进五强是绝对没问题的,现在就看最后能不能夺冠了。”

    “对,十强赛就开始做这种高端菜,后面的五强三强难度肯定更大,希望林老板能给力点,打败钓鱼台这些高高在上的厨师!”

    比赛现场。

    当十位选手全都挑好自己要用的食材后。

    耿立山宣布道:

    “请各位选手在三十分钟内,利用手中的食材做出一份菜品,味型不限,计时开始!”

    刚刚放食材用的置物架已经挪开。

    换成了一个更大的,上面摆满了各种做菜时候能够用到的辅料和配菜。

    林旭随便看了一眼,不仅用各种常用的葱姜蒜以及香料,甚至连猪网油这类比较冷门的食材也有准备。

    他提着鲈鱼来到灶台旁边的水池前开始宰杀。

    清洗干净后,用葱姜稍稍腌制一下。

    趁着这个功夫。

    他去置物架上拿了块猪网油,正好碰到了过来拿冰糖的魏乾:

    “等会儿让我尝尝你的清蒸鲈鱼啊,我这边的糖醋排骨做好了也给你留点。”

    林旭答应一声,继续忙活去了。

    不远处的灶台前。

    郭星海也在忙碌的准备着。

    白灼大虾这道菜最讲究的就是火候了,白灼时候的水温高一度低一度都不一样,所以要尽可能的控制好。

    至于其他选手。

    有正在切五花肉打算借助高压锅做红烧肉的,也有正在剁鸡块做辣子鸡的,还有正准备宰杀鲤鱼准备做糖醋鲤鱼的……

    半小时说短不短。

    但说长的话……稍微不注意可能就会超时。

    所以这会儿要争分夺秒的制作。

    不能浪费一丝一毫的时间。

    评委席上。

    评委们一边看着选手们的操作,一边小声闲聊着。

    “听说那个二号楼那个选手不是二号楼的厨师。”

    “对,跟那个郭星海一样,是外聘的顾问,好像是外面开小饭馆的。”

    “一个开小饭馆的厨艺能压过钓鱼台的厨师?我不信!”

    “他师父可是曾经的钓鱼台总厨高培生,高培生你们都知道吧?他另一个徒弟谢保民是二号楼现任的行政总厨。”

    “嘶……要真是这样的话,那这选手夺冠倒也真不稀奇了。”

    “这选手叫啥名字啊?”

    “叫林旭,他闲暇时还拍美食教程,在网上也小有名气。”

    在网上小有名气?

    耿立山听到这话,用手机在网上搜了一下这个名字。

    很快,关于林老板的检索就被搜了出来。

    网上关于林旭的资料很详细,是林记美食的老板,网红蓝猫墩墩的主人,还有-->>

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