水蒸气液化的作用。

    趁着这个时间，往包子上撒上一些黑芝麻和一把香葱末，那些液化的水蒸气正好将黑芝麻和葱花牢牢粘在包子皮上。

    盖上锅盖，再小火煎两三分钟，把葱花的香味焖出来。

    让锅里的水蒸气也散一下。

    开始出锅。

    林旭用锅铲小心的把生煎包子盛出来。

    包子皮洁白喧软，上面沾着芝麻粒和葱末，而底部则被煎得焦黄，还稍稍带一些看起来就很诱人的冰花。

    “哎哟，这生煎做得真不赖，都可以开店了。”

    这会儿超市开门还太早，回去补觉又有点来不及，所以于大爷干脆坐在店里歇着了，顺便跟林旭聊会儿天。

    他没想到林旭的生煎做得这么好。

    嘴里连连直夸。

    人家小林就是厉害。

    不光饭菜做得好，连这种小吃都不亚于街上那些生煎铺子里卖的，这么好的手艺开这么一小家饭店真是屈才了啊。

    要开也得开那种大酒楼嘛。

    林旭往盘子里盛了两个递给了于大爷：

    “大爷您帮我把把关，小心烫啊，里面是肉汤。”

    “我哪有资格把你的关啊小林，我今儿这是有口福赶上了……哎哟就是挺烫的，我得等会儿吃。”

    这会儿快到牛闯他们的上班时间了。

    林旭把锅里的生煎包子全都盛出来，准备再做一锅。

    他没有吃小灶的习惯。

    既然做了就让大家都尝尝。

    六点半的时候。

    牛闯他们还没到呢，窦雯静反而坐着出租车来到了店里。

    “咋来这么早啊静姐？行政服务大厅那边不是九点才开门吗？”

    窦雯静摸了摸墩墩的脑袋，无奈的说道：

    “别提了，大早上睡得正香呢被一个电话给吵醒了，索性就起来了。”

    正吃生煎包的于大爷接茬说道：

    “现在有些人真是没一点素质，年轻人好不容易睡个觉还打电话把人吵醒，你说有啥事儿不能睡醒了再说？”

    窦雯静：“……”

    大爷，我要没听错的话，那个打电话卖超市的人就是你吧？

    她以为沈国富买店铺是为了给女婿一个惊喜，所以没有说明情况，而是打着哈欠问道：

    “林老板，现在有吃的吗？”

    林旭还没顾得上说话，于大爷就说道：

    “有有有，小林做的生煎你可得尝尝，这味儿，就算去沪上一条街一条街的找，也找不到比小林手艺更好的店。”

    这话说得林旭都不好意思了：

    “不至于不至于，就是我女朋友馋了，我才做了一点。”

    于大爷刚要再夸两句。

    手中的生煎突然撒出一点汤汁来。

    他也顾不上说话了，赶紧把手中剩下的包子塞进了嘴里。

    这么鲜美的汤，这么好吃的包子，可不能浪费了啊。

    林旭给窦雯静盛了几个包子，又烧了点水，将昨天剩下没吃完的馄饨拿出来，准备再煮点馄饨。

    生煎配馄饨。

    今天我们都是沪上人！

    很快。

    馄饨煮好。

    林旭盛了两碗。

    一碗端给了帮自己办事儿的窦雯静，一碗端给了夸夸群资深群员于大爷。

    “哎哟，还有馄饨呐，小林老板你这太丰盛了。”
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