就爱来小说网

第19章 :休克疗法(4/8)


    “就是!”另外几个参股员工也跟着附和:“风险我们担,好处你们想分,天下哪有这么好的事!”

    两边越吵越凶,声音越来越大,几乎要打起来。

    霍东风眉头紧皱,眼看矛盾就要彻底爆发,他猛地一拍桌子,大吼一声:“都给我安静!”

    大堂里瞬间安静下来。

    所有人都看向霍东风。

    霍东风深吸一口气,把秦浩白天交代的方案,一字不差地说了出来。

    没参股的员工一听,顿时一片失望,有人当场就嗤笑出声:“我就知道,说来说去还是护着自己人!那点损耗能有几个钱?糊弄谁呢!”

    “就是,坏几个盘子、丢点菜,能值多少钱?”

    霍东风也不生气,转身拿起一支粉笔,在身后提前挂好的小黑板上飞快地写了起来。

    他一边写,一边大声念:

    “去年一年,鼎庆楼食材损耗:八万七。”

    “餐具破损、更换:四万二。”

    “厨具维修、更换:五万三。”

    “桌椅维修、水电浪费、其他杂项损耗:七万八。”

    每写一个数字,下面的人就安静一分。

    等到霍东风把最后一个数字写完,把所有数字加在一起,转过身,大声宣布:

    “去年一整年,鼎庆楼所有损耗加起来二十六万!”

    “一半损耗,就是十三万!**”

    “这十三万,不从股东分红里出一分钱,完全从今年省下来的损耗里出。只要大家一起努力,把损耗降一半,这十三万,全部分给在座所有人!”

    “咱们一共也就三十个人,平均下来,一个人年底能拿好几千!”

    话音一落,整个大堂鸦雀无声。

    所有人都瞪大了眼睛,一脸不敢置信。

    他们原本以为,所谓的损耗,顶多也就一两万,平分下来一个人几百块,打发叫花子。可谁也没想到,一年损耗竟然高达二十六万!

    一半就是十三万!

    好几千块!

    这在当时,几乎相当于普通工人一整年的工资!

    刚才还在抱怨、嗤笑的那些人,瞬间闭上了嘴,脸上写满了震惊和心动。

    而周姐等参股员工一听,不动自己的分红,脸色立刻缓和下来,纷纷点头:“这个办法好!我们同意!”

    “只要不动我们的分红,怎么都行!”

    “对,大家一起努力省钱,省钱就是赚钱,公平!”

    矛盾一下子就转了方向。

    刚才还在对立的两拨人,瞬间站到了同一条战线。

    不过,后厨的人还是比较务实,以二灶师傅为首,立刻提出了质疑:“霍经理,话是这么说,可一下子降低百分之五十损耗,怎么可能啊?别的不说,光是食材那一块,咱们做菜本来就讲究精细,该扔的还是得扔,再小心也省不出来那么多啊!”

    “是啊,我们平时也没怎么浪费,真做不到。”其他后厨师傅也跟着点头。

    霍东风早有准备,不慌不忙,再次把秦浩给出的解决办法搬了出来。

    这一下,所有人都不吭声了。

    办法摆在眼前,不是做不到,是以前没上心。

    霍东风看着众人的表情,知道时机成熟,大声问道:“现在,还有没有人有异议?”

    大堂里一片安静,没有人说话,所有人的眼神都变得火热起来。

    几千块年终奖,对谁都是巨大的诱惑。

    “好!”霍东风一拍手:“既然大家-->>

本章未完,点击下一页继续阅读