“如果连正牌的肯德基都搞不定，是不是说明……香港人根本不爱吃洋快餐？不喜欢炸鸡汉堡这一套？那……咱们的店还开吗？会不会真的像史小军说的，是拿钱打水漂？”

    昨晚在史家，她碍于面子不好多问，现在只剩下他们两人，她终于把憋了一晚上的担忧一股脑倒了出来。毕竟，开一家店的投入不小，尤其是在香港这个租金物价高昂的地方。

    秦浩看着赵亚静担忧的样子，反而笑了。他拿起茶壶，不慌不忙地给她面前的茶杯斟满，然后才缓缓开口：“别着急。我给你讲个故事吧。”

    “从前，有两个皮鞋推销员，被公司派到一座遥远的、尚未开发的小岛上考察市场。”秦浩用讲故事的语调说道：“第一个推销员登上小岛，转了一圈，发现了一个让他非常沮丧的现象：这座岛上的居民，无论男女老少，全都是光着脚走路，没有一个人穿鞋！他尝试着推销了一段时间，磨破了嘴皮子，展示了他带来的各式各样的皮鞋，可岛上的人只是好奇地看着，摇摇头，没有人愿意买。他们认为鞋子是多余的，束缚脚的，而且价格不菲。这个推销员非常沮丧，认为这座岛根本没有市场，于是很快就离开了，回去向公司报告说：‘那里的人不穿鞋，我们的皮鞋在那里卖不出去。’”

    赵亚静听得入神，下意识地问：“然后呢？”

    “然后，公司又派了第二位推销员去了同一座小岛。”秦浩继续道：“这位推销员登上小岛，看到岛上居民全都光着脚，他的反应却和第一位截然不同。他欣喜若狂！你知道为什么吗？”

    赵亚静茫然地摇摇头，她没想明白。

    秦浩看着她，微笑道：“因为在第二位推销员看来，岛上没有人穿鞋，恰恰意味着——整座岛的居民，全都是他的潜在客户！这是一片完全空白的、等待开发的市场！于是，他没有急着推销皮鞋，而是先住了下来。他观察当地人的生活环境，发现岛上多沙石路，也有荆棘灌木，光脚走路很容易受伤。他免费赠送了一些舒适的草鞋和布鞋给部分居民试用，并向他们展示穿鞋可以保护脚部、走得更远更舒适的好处。在他的坚持不懈和巧妙引导下，岛上的人慢慢开始接受并习惯穿鞋，最终，他的皮鞋也打开了销路，并且在那里建立了一个稳定的市场。”

    故事讲完了。赵亚静皱着眉头，仔细咀嚼着这个故事的含义。过了一会儿，她眼睛微微一亮，似乎明白了什么：“你的意思是……肯德基，就像是故事里第一个推销员，看到‘没人穿鞋’，就认为没市场，放弃了。而你……是第二个推销员，看到同样的现象，却认为这是巨大的机会？”

    秦浩赞许地点点头：“看待问题的角度不同，得出的结论和采取的策略也会截然不同。”

    他放下茶杯，神色变得认真起来，开始详细分析：“肯德基当年在香港失败，原因很复杂，但归结起来，主要有几点：第一，口味和定位问题。他们当时主打的是美式原味炸鸡，口味偏重，油也比较大。而香港人的饮食习惯更偏向清淡、追求食材本味，比如白切鸡、烧鹅，对油炸食品的接受度需要培养。第二，价格和分量问题。当时肯德基的定价偏高，一份炸鸡套餐对普通香港市民来说不算便宜。而且，单买炸鸡，少了吃不饱，多了又太贵，性价比不高。第三，还有宣传和本地化策略不够灵活等问题。”

    他顿了顿，话锋一转，充满了自信：“但是，我们不一样。我们主打的不是炸鸡，而是‘汉堡’！一个汉堡，里面包含了肉饼、蔬菜、面包，营养相对均衡，再搭配两个炸鸡腿或者一包薯条，就足够一个成年男子吃饱了。我们在定价上可以更有策略，可以推出各种套餐组合，让价格比很多茶餐厅的简餐还要便宜，最重要的是，我们的出餐速度极快，能很好地适应香港这种快节奏、时间就是金钱的城市生活。只要找准定位，做好口味微调，控制好成本和价格，没有理由不受欢迎。”

    赵亚静听着秦浩条理清晰、充满信心的分析-->>

本章未完，点击下一页继续阅读