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第517章 顶级动员!接待准备!(求订阅~月票~)(2/5)

华层面,也不是B格要求。

    要求的是精简,勤俭节约的同时,要精美,精品,体现出蓝星第一美食国度在美食上的东方文化与东方韵味。

    听起来离谱,听起来很难,其实并不难理解。

    一开始自然也是很奢华的。

    越办越奢华,甚至助长了一系列歪风邪气。

    直到伟人直接怒批“吃的还没扔的多,请外国人四菜一汤就够了!”。

    所以,和很多普通人想象的不太一样,铺张浪费,在国宴中,反而是非常忌讳的事情。

    让人吃饱,还不能铺张浪费。

    食材选用要精品,但不能穷奢极欲。

    伟人对国宴排场越来越大,菜品越来越奢华,感到了忧心忡忡。

    所以,为此定下了严格的标准,这标准,算得上是国宴的“雷区”了。

    因为,国宴代表礼节,却并不是饕餮的盛宴。

    名贵菜,例如鱼翅,燕窝,不上!

    撑死也就是佛跳墙了,就这,还得看你顺不顺眼。

    而且也不可能是大型国宴的东西,带着团队一人分一份更是想也别想。

    面对一些特殊习俗的外宾,猪肉也不上。

    接待外宾的过程中,小聚,茶会居多,正式大型宴会只会有一次。

    而每位宾客的开支也有限制。

    这不是小气,而是这开支完全足够,平均每位宾客标准不得超过二百元。

    并且,为了杜绝铺张浪费,或者做的美食来客不喜欢,在国宴前,是需要厨师制作菜单,各部门审核,然后由外交人员将菜品详细的口味偏好发给客人,让客人自己选。

    就算是结束后,也会问其感受,下次如果还来,会有进一步改进。

    这也是为什么会传来XX的XX爱吃XX这种小道八卦的原因。

    国宴难,不在于菜有多难做。

    因为,优秀的厨师很多,拿玉盘盛珍馐,奢华美味并不难。

    但用有限的资源做出最顶级的味道,这才难。

    并且,由于口味问题,出现在国宴的菜,一般都是淮扬菜和鲁菜,重口味辛辣之类的菜一般是看不到的。

    并且,肉类会完全剃去筋膜和骨头。

    真正的礼仪之邦天朝大国的形象,并不是靠穷奢极欲来表现的。

    这些细节做好,成本反而缩小,而且评价也变得更高。

    尤其是礼宾的服务人员。

    李少杰可不是第一次见这些服务人员了。

    完全不敢将这些漂亮姑娘当真正的服务员。

    这里面随便挑一个,张口就是熟练的多国语言,小语种都不稀奇。

    并且,对于各个国家的礼仪的了解,完全可以写出职业化,专业程度极高的硬核论文。

    并且有相当强大的应变能力。

    什么?你以为人家是服务员?

    人家的学历拿出来可能超出想象。

    很可能就是酒店专业或是一些文化专业的高学历大佬,然后经过军事化的封闭式培训,还需要撰写报告,备用方案,以及各个环节的联动,或是检查。

    然后才出来在国宴里当服务员的。

    可能人家在国宴里是服务员,但出去那就是某大型酒店的总经理,甚至更夸张.

    在之前参加国宴的时候李少杰就见识到过。

    当一位国宴服务员微笑的说她略懂一点舞蹈。

    不要怀疑。

    绝对是个高材生,不可能只是略懂.-->>

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