还没兴起呢，东北这边一到冬天，属实是没啥青菜。就连山下的大商店，也都是看南方过来啥，才能卖啥。

    年前赵军进城买了蒜薹、黄瓜和芹菜，这就挺不错了。

    没有韭菜，这几家就栽蒜苗。水培出来的蒜苗又嫩、又鲜，剁碎了和提前煎好、晾凉的鸡蛋拌馅，调料除了盐什么都不用，烙出的盒子就老鲜了。

    大鱼大肉好，但天天吃，谁也受不了。

    尤其是赵家这帮人，这半年都是大吃大喝过来的，肚子里不缺油水。虽然他们都喜欢吃肉，但吃肉吃几口就够。

    今天吃韭菜盒子，王美兰还给配了八个菜。

    切片的香肠、炸花生米、炸刀鱼、红烧排骨、木耳炒白菜、冰糖萝卜丝、芹菜粉和蒜薹炒肉。

    这些菜，赵军一口没动，一口气干掉了八个跟他手掌那么大的蒜苗盒子。

    ……

    向阳屯解家。

    一家五口围着炕桌吃饭，桌上有鸡、有鱼、有肉，也有盒子。

    解家的盒子是素馅的，这边所谓的素馅，是自家生的绿豆芽加上粉条、煎鸡蛋或炸豆腐。

    刘兰英咬了一口盒子，抬头看向解孙氏道：“妈，这馅还行哈。”

    “嗯呢。”解孙氏点了头、吧嗒下嘴，道：“要整蒜苗鸡蛋的，就更好了。”

    “我没想到啊，妈。”刘兰英道：“是栽点蒜苗就好了。”

    “行啊。”刘兰英话音落下，就听解忠说：“年年不都吃这个么，这不也挺好嘛？”

    “唉。”忽然，解孙氏轻叹口气，道：“我在那头栽那蒜苗，应该能割了。”

    “那你去吧，奶。”解英明看着他奶，道：“你去割回来，咱再包一顿。”

    解孙氏：“……”