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第二百四十三章、餐厅开业(3/4)

这里,不上学了。”看着服务员打扮的朱婉芳,雷卫东眼睛一亮,想不到小丫头穿起制服来这么漂亮。

    “我中五已经毕业了,妈妈说,上大学对我们这样的家庭来说用处不大,很多大学毕业出来的学姐赚的还没有我爸爸卖猪肉多。

    有那个时间还不如出去打工,学点一技之长好,这里正好招工,我就过来应聘了。”

    朱婉芳一边擦桌子一边道。

    “嗯!”

    雷卫东点点头。

    在香江,除非你是最顶级大学毕业出来的学霸,要不然进入大公司也只能做个文员,看着是高高在上的白领,其实赚的不多。

    “你懂收钱吗?”看到朱婉芳很认真的收拾桌子,雷卫东问道。

    “懂呀,放学的时候我就去老板的猪肉摊帮忙,钱都是我帮他收的。”朱婉芳把桌子擦拭干净,又帮雷卫东把点的快餐送上来,笑道。

    “懂就好。”雷卫东向负责迎宾的经理做了一个手势。

    “老板,有什么吩咐。”老大召唤,经理立刻屁爹屁爹的跑了过来,殷勤道。

    “这是我邻居的女儿朱婉芳,照顾一下。”雷卫东用手一指朱婉芳,道。

    “明白,老板,我一定照顾朱小姐。”看着亭亭玉立的朱婉芳,经理知道这位女孩运气真好,开业第一天就被大老板看上了。

    要对其多照顾点,说不定以后成为老板娘自己还要指望她呢。

    “今天生意怎么样?”看了看,店里进进出出的人群,雷卫东问道。

    “好的不得了。”

    说起生意,经理脸上带着微笑,“公司的定位实在太准了,不仅店内装修超过这一条街的所有店面,还装有空调,一看就是高档餐厅,价格还不高,和别的快餐店一样,为此吸引了很多人进来。”

    “来的人多了,不会有人蹭空调吧。”看着店里的顾客打包走的比坐着吃的人多,只关心结果不关心过程的雷卫东问道。

    “现在天不热,增空调的人少,天热了之后怎么办?”

    “这多亏了朱小姐。”经理指着朱婉芳道,“培训的时候,针对这个问题朱婉芳提出了一个解决方案。

    那就是打包外带免费再送点优惠券,可以下次使用的那种。

    这就让很多人贪图优惠券的利益,选着外卖,从而节省了店铺的使用空间,提高了利用率。”

    “效果怎么样?”雷卫东问道。

    “很好,打包的人明显比坐下吃的人多。”经理笑道,“我已经安排人做统计了,晚上就会把结果报上去,明天开始所有餐厅都会使用这种方式。”

    “小芳,你怎么想到着办法的。”经理的话让雷卫东有些意外,没想到朱婉芳还有经商的才能。

    “这都是平时的积累,我妈妈就是这样的人,有时候买菜为了能省一毛钱,能逛好几个菜市场,买最便宜的菜。

    我想既然买菜是这样,那么到饭店吃饭一定也是这样,特别是我们这样的快餐店,吃的都是简易的快餐。

    在店里吃和外面吃没什么区别,最多就是有没有空调,为了几毛钱,很多人愿意在树荫下面打发自己午餐或者晚餐的。”朱婉芳低着头道。

    “说的很多,小芳,就你这个才能做服务员太委屈了,经理,把小芳列入预备店长培训,在半年内成为一成熟的店长。”拍拍小芳的肩膀,雷卫东看着经理吩咐道。

    “明白!”经理点点头,心里对朱婉芳更是看中了。

    “外卖这一块怎么样,人多吗?”雷卫东又问道。

    “有一点,不是特别的多,估计是因为名气还没有打开,还有汉堡包、炸鸡这样的食品大家还是喜欢上门-->>

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