，轻声道：“愿洗耳恭听。”

    董真就率直地说：“那我就帮你介绍介绍吧。首选这客家捶圆既有韧性又很爽脆，既有嚼头又不打渣，弹性良好，“跌落桌上跳三跳”。

    然后这上杭鱼白是上杭县的特产，又称烧鱼白。是用鱼肉和肥肉打成的肉泥，配上地瓜粉、鲜荸荠和葱白等一起制成的，色香兼备。

    还有那这四堡漾豆腐，这款菜选用当地特产的豆腐为原料，将猪瘦肉和嫩牛肉加入少许红菇、香菇、葱白等剁成肉酱，取团状肉馅塞入方寸大的豆腐块中。再将肉馅朝上的豆腐放入锅中，加上鸡汤、豆豉后用文火焖熟。再撒上胡椒粉、小葱花，待汤水全被豆腐吸收，因为在盘中的豆腐似摇似动，是之谓“漾豆腐”。

    再然后我要说长汀白斩河田鸡色泽金黄油亮，闻之肉香扑鼻，食之鲜香脆爽，肥而不腻。这种白斩河田鸡既保持了河田鸡本色原味，又有姜葱的香辣，鸡头、鸡爪、鸡翅尖更是下酒好料。俗有“一个鸡头七杯酒，一对鸡爪喝一壶”之说。

    最后讲菜干扣肉，这菜干扣肉是永定名菜。用三层肉或少量瘦肉，先炸或煎后，加蒜仁再放点糯米酒、酱油后，将永定菜干倒进锅，加点糖拌匀铲起，用钵子装好放进锅里蒸到肉烂、气味浓香为度。肉酥菜嫩，鲜香醇厚。，也是客家代表菜之一。那个芹菜炒鹅血就不用介绍了。

    吴丽芳听了不断赞叹：“哇！你对客家美食的讲解好像专家A！好厉害！太佩服了！好厉害，太佩服了！好厉害了！太佩服了！……”

    这时先上了两个菜，董真点了瓶《龙岩沉缸酒，打开酒瓶盖后，真诚地说：“今天第一次认识，我们就喝一杯。今天第一次相识，证明我们有缘分，我们就喝一杯。”

    吴丽芳爽快地道：“我们客家人本来就很豪爽，很好客！来，喝一杯！”

    俩人开怀畅了两杯后，董真突然很认真地说：“我要念一首诗给你听。”

    吴丽芳很期待地看着董真：“好啊，你念吧，我会安静地，耐心地，认真地听。”

    董真又喝了一口酒：

    这一次真的是你让我动了心

    这种感觉从没有改变过

    你小小的身影总映在我脑海里

    你可爱的模样像春天的花朵

    走到哪里都有你的欢笑

    你是我生命中的唯一

    你是我生命中的奇迹

    不管你是哭还是笑

    我都会陪在你身边绕

    直到你会厌倦

    直到你会想我

    我觉得这样就已经足够

    ……

    吴丽芳听了泪流满面，泪顺着脸颊落到唇边，她本能地舔了一下这……有点甜有点甜的泪。

    吴丽芳哽咽道：这诗写得太好了！”

    董真正想说话，旁边二个少女一阵刺耳笑声后。

    穿太妹服的少女开口道：“大婶，他在骗你，这哪是诗，这是一首歌。叫什么来着？……叫什么《这一次是你真的让我动了心》，又好像不是。”

    穿街服的少女补充道：“大姐，这是王龙演唱的《你是我的唯一》。”

    董真急道：“我没乱说，是一首诗。你们不信？你们不信我把我同事发的短信给你们看，是我同事发给我并告诉我，这是一首诗。”

    董真说完掏出手机给吴丽芳三人看，吴丽芳笑了，她觉董真没有骗她。

    两人继续喝着酒，聊着天。

    这时又进来了两个滑板少年，径直走到太妹和街服妹身旁坐下，四人朝吴丽芳这边窃窃私语。时而放声大笑，时而小声偷笑，时而狂浪地笑。

    吴丽芳知-->>

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