人开始忙碌起来,有人切水果、有人炸薯条、有人调制芒果汁......
“我要白糖,怎么办?”
“用手环碰了一下智能调味机上的光圈,白糖那个出口会自动出糖!”
“怎么控制放糖量?”
“自动控制,你接糖就是了!”
榨汁机,碰一下;取冰水,碰一下......四杯芒果汁调制完成,刘心怡用小碗取了一点,试了一下味道,nice!
炸薯条,碰一下;烤鸡翅,碰一下,烤披萨,碰一下......餐单上的每样东西,刘心怡都多做了一点,就连披萨,也多做了两个。
上餐前,众人试了一下菜品的味道,nice!
刘心怡非常满意的将菜品端到出菜口。
“叮!”前台的服务生以为是幻听,站在那里没动。
平时这样一份四人餐,最快也得二十多分钟,这次十二分钟就出餐了,出乎所有人预料。
“叮、叮!”刘心怡又按了两下,服务员终于跑了过来。
“这么快!?”服务员一脸惊讶的端起盘子。
............
有了智能化系统的帮助,后厨的工作效率明显提升,大家对它的功能都很好奇,趁着上菜的间隙,众人开始提问。
“吴皓,如果我不小心用这个手环,碰了不需要用的设备怎么办?”
“你试一下。”
“没反应!”
“系统可以智能防错!”
“......”
“烤披萨的时候可以做别的事吗?”
“系统会自动安排暂时空闲的工位,去支援别人。你们还能在pad上面看到设备占用情况,如果没有空闲的设备,系统会安排你们先做其它事情。看到桌面上那四个不同颜色的区域吗?没有完成的半成品,可以按照任务颜色,放在不同的区域,方便你们随时切换任务。”
“这个系统真好,我们只需要按照清单完成任务就好,简单、直观,还不用害怕重复别人的工作!”
“......”
“万一任务做到一半,材料报废了怎么办?”
“在pad的任务栏上点选报损,然后重新领取任务,从头再做一次。”
“......”
“可以看到备料情况吗?万一准备的东西不够了,能不能提前预警?”
“屏幕上有个备料的菜单,看到了吗?点选之后就能看到每个工位剩余备料的情况,剩余过少,也会自动提醒。”
“......”
众人你一言我一语,问了不少问题,直到来了新的订单。
............
“美女,我的订单弄好了吗?”外卖小哥日常催单,顺便报上了单号。
“早做好了,都放凉了,回头你跟客户说一下,披萨要用微波炉加热一下再吃!”
前台负责点单的小美女从一堆塑料袋中,找出了外卖小哥的订单。
“你们换店长了?平时出单总是磨磨蹭蹭的,今天怎么这么快!”
斯陌餐厅的单基本都会延误,今天是国庆,点餐的人更多,出餐反而快了许多,外卖小哥有点摸不着头脑。
“后厨上了个智能化系统,效率高到飞起!”
“什么系统这么牛逼啊?能把你们这间蜗牛餐厅带飞起来!”
外面小哥笑着调侃了一句,转身快步走出了餐厅。
“平时出餐很慢吗?”听了两人的对话,大老板刘萌-->>
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