就爱来小说网

第一卷 江州卷 大放异彩 第一百二十五章 就是这样,轻轻地,切开…(2/3)

鱼汤的话,就先要会处理鱼,把鱼处理干净。像是这样,先把鱼洗干净,然后刮掉鱼鳞,再把鱼肚子里的东西清理干净……鱼虽然看起来血淋淋的,有点恶心,但是不用怕,用水冲干净就好了……”

    “把鱼处理好之后,就要弄配料了……因为鱼本身会有腥味,所以配料要用到生姜。生姜可以去掉鱼的腥味……除了生姜之外,还可以下点葱。有下葱的话鱼汤闻起来会比较香……”

    沈顾虽然嘴上说着话,但他手里的动作一直都没有停下来过。

    他处理好鱼后,就开始弄配料,先清洗姜葱,然后把姜切成片,葱切成葱花,最后把它们都放入鱼汤里。

    “配料也弄好后,最后就是调味道了……味道的话,根据具体情况调整就好了……嗯,大概就是这样……”

    沈顾回头看向陆宛依,问道:“怎么样,听得明白吗?”

    “嗯,明白了……”

    陆宛依美目流盼,眼睛一眨不眨地看着沈顾,目光里藏着复杂的情意。

    没过多久,一锅鲜美的、浓浓的鱼汤就做好了。

    “搞定,鱼汤完成了……”

    沈顾问道:“还有其他的东西要做吗?”

    “我还买了一些青菜……好像,还有豆腐……”陆宛依回道。

    “青菜的话,直接炒就可以了……豆腐的话,倒是可以做成香煎豆腐……差不多也快到吃饭的时间了,可以都做起来……”

    “好,那我先洗菜……”

    陆宛依敛起裙摆,在水盆旁边蹲下,认真地洗着菜。

    片刻后,她起身说道:“菜洗好了……现在是要炒吗?”

    “嗯,你来试试吧……”

    “我来?!可以吗?”

    “没事,炒菜比较容易,没有像做鱼汤那么麻烦……”

    “那我试试……”

    随后,陆宛依在沈顾的耐心指导下,完成了她这辈子做的第一道菜:蒜蓉炒青菜。

    “现在就差豆腐了。豆腐要进行香煎的话,要先切小块……你还没切过东西吧,也可以试一试……不过要小心一点……”

    思路客

    “嗯,好……”

    于是,陆宛依开始试着切豆腐。

    但是豆腐太嫩滑了,她又是第一次切东西,不是很习惯,好几次都差点伤到手指。

    看到陆宛依不太会切东西,沈顾缓缓地从后面靠近,站在她的身后,伸出左手放在她的左手上,一起按着豆腐,而右手轻抓着她的右手,一起拿着菜刀,打算手把手地教她。

    “就是

    这样,轻轻地,切开……然后,一边切过去,一边慢慢地移开手……”

    “嗯……”陆宛依声如细蚊,轻轻地应了一声。

    她感觉此时自己的心砰砰直跳,跳得很快,很快……

    背后的温热,以及耳边传来的说话声,让陆宛依不由地心跳加速、面红耳赤,全身发烫。

    她此时已经完全失了神,忘记自己正在干什么,就那样任由沈顾抓着她的手轻轻地切着豆腐。

    过了一会儿,沈顾放开了陆宛依的手,说道:“好了,豆腐切好了,接下来就是下锅煎了……还是一样,你来试试吧……”

    在沈顾离开她身后的那一刻,陆宛依心里突然产生了一种空落落的感觉。

    待到耳边再次传来了沈顾的声音,她才反应了过来,微微点头:“好……”

    “嗯,就是这样,慢慢来……”

    “直接用小火煎,差不多煎到豆腐两面都变成金黄色的时候就可以了……”

   -->>

本章未完,点击下一页继续阅读