，那边垒土窑的已经忙活开了。

    王文超他们这些村里的年轻人，土窑垒得很快。

    两个土窑同时垒，一大一小。

    大的烤野兔野鸡，小的烤田鼠和鱼。

    “火点起来！火点起来！”

    干柴塞进去，火苗蹿起来，松柏枝烧得噼里啪啦响。

    田鼠的收拾比野兔麻烦些，但人多手多，也不慢。

    剥皮、开膛、去内脏，一只只收拾得干干净净。

    有游客看着那一堆田鼠，忍不住嘀咕：“这玩意儿真能吃？”

    关键是老鼠之类的，让人看着的确是有点不良反应。

    “能吃，香着呢！”

    王文超拎起一只大的，递过去：“你看这肥的，跟小乳猪似的，烤出来外焦里嫩，比兔子肉还细。”

    “我有点下不去嘴……”

    “你先别想它是啥，烤好了闻着味你就忘了。”

    果然，等田鼠上了烤架，刷上一层油，撒上盐和辣椒面，火苗一烤，油脂“滋啦”一声冒出来。

    那股焦香味瞬间压过了松烟味。

    “哎哟，这味儿！”

    刚才还说下不去嘴的游客，鼻子抽了两下，眼睛就开始往烤架上飘。

    野兔和野鸡也在另一个烤架上转着。

    陈凌亲自上手，一边翻一边刷调料。

    这些调料不如他家的。

    但也是村里乡亲找他取过经，自己跟着配的烤肉料。

    味道已经有了后世的那种趋势了。

    往金黄的兔肉上一抹，香气立刻散开，往四面八方飘。

    “哇，怪不得你们村里啥都好吃，这调料也太香了吧？比烤肉店的还香！”

    “富贵叔教俺们配的，花椒是从山里摘的野花椒，味儿冲。”

    “难怪！这味儿一闻就知道不是市面上的货。”

    几个医学生蹲在烤架旁边，眼睛都看直了。

    吴明咽了口唾沫：“我现在理解什么叫美味在民间了，就这香味，找遍整个湾岛也吃不到。”

    “你那是饿了吧？”林佩瑶怼他。

    “饿是饿了，但这香味是真的香，你闻闻。”

    林佩瑶嘴上不说，鼻子也没闲着，偷偷吸了好几口。

    鱼烤得最快。

    鲫鱼用树枝串起来，架在炭火上，两面翻烤。

    很快，皮就烤得焦脆，肉还是嫩白的。

    再撒点盐和孜然，一口下去。

    哇，外焦里嫩，鲜得人直眯眼。

    “这鱼绝了！我真想不到，鱼还能烤成这么好吃！”

    “废话，你没吃过的多了，来陈王庄你是有福了啊……”

    “陈老板，你们这河里的鱼卖不卖？我想带几条回去。”

    “自己捞呗，捞着算你的，我们村集体的鱼，不收钱的。”

    陈凌大方得很。

    游客们一听，眼睛都亮了，有几个已经开始盘算明天一早去捞鱼了。

    田鼠烤好了。

    通体红亮，表皮焦脆，油脂从肉缝里渗出来，亮晶晶的。

    王文超用刀切开一只，热气冒出来，里面的肉嫩白细腻，一丝丝的，看着就有食欲。

    “来来来，尝尝，谁先来？”

    众人互相看看，有点犹豫。

    “我先来！”

    刚才那个北方游客第一个伸手。

    上来就撕了条-->>

本章未完，点击下一页继续阅读