覆盖着浓密的白色菌丝,像棉花糖,又像蜘蛛吐的丝,密密麻麻交织在一起。
菌丝中间,鼓起了几十个米粒大小的原基,灰白色,圆滚滚的,紧紧挤在一起。
有几个原基已经长开了,
菌柄蹿到两三厘米高。
顶端的伞盖还没完全展开,边缘向内卷着,伞盖下面的菌褶还是粉白色的,嫩得能掐出水。
这就是松茸。
陈凌伸手轻轻碰了碰,手感滑嫩,带着点弹性,指甲轻轻一掐,乳白色的汁水渗出来,清香更浓了。
他满意地点点头。
这批菌种在洞天里过了一遍,沾染了灵气,长势确实猛。
普通松茸从出原基到采收,少说也得七八天,他这个才三四天就能摘了。
再看旁边那排菌袋,种的是牛肝菌。
牛肝菌的长相自然跟松茸不一样。
菌柄更粗壮,伞盖更厚实,颜色也深,褐色的,像块烤过的面包。
有几个已经长到鸡蛋大小了。
伞盖下面不是那种菌褶,而是密密麻麻的小孔,淡黄色的,摸上去有点黏。
“这玩意儿炖鸡,肯定不错。”
陈凌心里已经开始盘算菜单了。
他沿着架子慢慢走,检查每一排菌袋的生长情况。
最里面那排种的是鸡油菌,颜色最显眼,金灿灿的,像一朵朵小喇叭花,挤在袋口。
鸡油菌个头小,但香气最浓,隔老远就能闻到一股杏仁味。
数量也多,一个菌袋上能长几十朵,密密麻麻,看着就喜人。
陈凌摘了一朵,放进嘴里嚼了嚼。
脆嫩,带点甜,杏仁味在嘴里散开,后味有一点淡淡的辣。
“很不错!”他忍不住夸了声。
睿睿跑到菌架前,眼睛瞪得溜圆,“爸爸,这个能吃了吗?”
“能吃了,今天摘一批,中午给你们做蘑菇炖野鸡。”
“野鸡?是昨天二黑撵的那个吗?”
“对。”
睿睿咽了口唾沫,转身就去摘蘑菇。
“等等,别乱摘。”陈凌拉住他,“你得挑大的摘,小的让它们再长长。”
“哪个大?”
陈凌指着菌袋:“你看,伞盖展开了,边缘不卷了,就是熟了,可以摘。伞盖还包着的,就再等等。”
睿睿蹲下来,认真地看,指着一个核桃大的松茸:“这个可以吗?”
伞盖边缘微微卷着,但还没完全展开。
“再等两天,现在摘有点嫩。”
睿睿又指了一个:“这个呢?”
这个伞盖已经完全展开了,边缘平展,菌褶露出来了,颜色也从粉白变成了淡黄。
“这个可以,摘吧。”
睿睿小心翼翼握住菌柄,轻轻一拧,“啪”的一声,松茸从培养基上断下来,根部带着点白色的菌丝。
他捧在手里,举给陈凌看:“爸爸你看!我摘的!”
“行,放篮子里。”
小明也蹲下来,学着睿睿的样子,挑大个的摘。
两个娃娃摘得起劲,不一会儿就摘了小半篮。
松茸、牛肝菌、鸡油菌,混在一起,颜色各异,看着就赏心悦目。
“够了够了,摘多了吃不完。”
陈凌拦住他们。
“爸爸,那个松鼠也能炖蘑菇吗?”
睿睿指着篮子里的一朵鸡油菌问-->>
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