实际上用什么鱼都行，只不过既然是鱼跃龙门十八翻，那我就取了鲤鱼，毕竟鲤鱼跃龙门么！”

    刘伯倒是不觉得这有什么好道歉的，而是解释了一下自己为什么用鲤鱼。

    “什么鱼都可以，这不可能吧？”薙切绘里奈疑惑道。

    不同的食材若是用同样的手法料理，料理出来的味道是会有差异的，就算同是鱼类也是如此，有鱼的肉质较为紧致，有些鱼的肉质较为柔软，有的多刺有的少刺，甚至同一种鱼类同一条鱼，部位不同，肌肉纹理不同，有时候也需要不同的料理手法，怎么可能混为一谈？

    若说话的人不是刘伯，薙切绘里奈现在已经开始呵斥这没有料理常识的人了。

    “薙切小姑娘你等着看便是！”

    刘伯自信道。