练？这里哪个人没有苦练过？谁不是除上课时间外，将课余时间都填充满各种关于料理的练习？远月天才太多，在这里，努力是基础的基础，谁也不敢掉队。

    刘伯感知到了学生们的情绪，他继续微笑道：“老调常谈了，这些话你们应该都已经听厌了，但我还是要问一句，你们在练习刀工的时候，有去体会过食材么？若只是机械地使用菜刀，而没有根据食材的性状调整切菜的力度角度以及其他细节，这可都是无用功啊！”

    嗯？

    学生们心中一动，这老头好像开始说干货了！