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第一百一十制霸餐饮业(下)(1/5)

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    知味斋掌柜闻言,无数念头在心中不断翻涌而过。

    知味斋能够在夏城屹立数十年,除了知味斋的饭菜不错外,还在于知味斋的掌柜有很大的远见和胆魄。

    当年他来到夏城时,也遭遇过与同行业竞争的现象,但凭借着他远超常人的远见,硬是在激烈的竞争中留存下来。

    在他知道有关醉仙楼的事情后,他便知道,要不了几周时间,所有夏城的餐馆都会面临没有顾客的尴尬局面。

    这是因为,醉仙楼已经不再通过饭菜来赚取利润,这种事情一旦发生,就会导致其他几家酒楼客流量大量减少,甚至是没有客流量。而要想让客流量上升,就只有一条路可以走,那便是以赔钱销售,但这种手段已经是下成中的下成。

    毕竟,这种手段即便能够刺激一部分修士前来用餐,但因为本身就在赔钱,根本持续不了多长时间,而且因为醉仙楼饭菜整体有了明显提升,那些客人吃过醉仙楼的饭菜后,自然不会再来知味斋。

    但他也知道,醉仙楼会出现如此明显的变化,一定是更换了经营者,以他对上官婉儿的了解,对方不会使用这种极端的销售模式。

    掌柜看了小二一眼,问道,“你可清楚醉仙楼的掌柜换了吗?”

    小二摇了摇头,道,“没有。还是上官婉儿处理醉仙楼的所有事物,不过我听说醉仙楼的东家已经换了,换成厚德商会的会长。”

    掌柜闻言,面色微微一呆。他可是听说过,最近这段时间,厚德商会已经占据了房地产和飞剑生意,而且还击败了仙云阁这个屹立数千年的庞大商业组织。

    而且他还听说,就连夏皇宫中的诸多大臣和将军手里都有醉仙楼的股份。虽然厚德商会成立的时间很短,但已经把夏城中最有权利的一批人拉入厚德商会的阵营中,这种商业集团,他自然无法匹敌。若是对方要打价格战,他们这几家酒楼就是倾家荡产,也打不过。

    除了这些外,掌柜自然了解厚德商会这个组织。虽然说厚德商会刚刚创立时间不长,但已经诞生了两大产业链,一个在房地产,而另一个则是出行工具。对方既然将手伸向餐饮行业,他们这些酒楼根本不是对方对手,只有转行做其他生意。若是能够得到对方的支持,那就再好不过。

    想到这里,掌柜走进房间,从箱子里拿出知味斋的地契和几道特色菜的制作方法,“我出去一趟,我不在这段时间,酒楼暂停营业。”

    小二点了点头,“诺。”

    知味斋的掌柜离开这里后,便朝着醉仙楼的方向行去。

    来到醉仙楼,一位侍女迎了上来,“客人可是要在知味斋用餐?”

    掌柜摆了摆手,道,“我这次过来,是来找醉仙楼的东家,我有事和他谈。”

    侍女闻言,点了点头,道,“大人,请随我来。”

    侍女将掌柜带到一间贵宾室后,便退了下去。

    知味斋的掌柜走进房间后,看着楚风,微微一呆。原本他以为厚德商会的会长会是一位老者,没想到却是一位年龄不到二十岁的青年男子。

    知味斋的掌柜看着楚风,道,“大人,我这次过来,是想和你做一笔生意。”

    楚风看着中年男子,微微一笑,“说说看。”

    “我知道这段时间醉仙楼正在以一种奇特的手段销售饭菜,而且醉仙楼凭借着会员卡的模式,已经让大批顾客拥入醉仙楼。我虽然不知道你打算用什么手段赚钱,但我知道只要醉仙楼一直按照现有的模式运营下去,要不了一个月的时间,周边所有餐馆都会因为没有顾客而相继倒闭。”

    “我这次过来,带来了知味斋店铺的地契和知味斋几种特色菜的配方,我打算把这些东西卖给大人。因为我知道,虽然醉仙楼的占地面积很大,但在未来一段时间,一定会因为客-->>

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