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第十七章 食戟--豆腐、蟹、汤(上)(3/3)

,而后加了些东西,开始全力搅拌。

    太阳已至正午,阳光照射在金佛身上,反射出盈盈光芒,恍若真的金佛一般。手臂肌肉鼓起,手臂如马达般旋转,将盆里的鸡蛋打成一个完美的车轮壮。

    冯掌柜不由赞道,“好!”

    孙九娘道:“你不说要吃豆腐么,这人怎么弄了一筐鸡蛋出来!”

    王小江道:“这个我倒是知道,珍味楼的豆腐不是一般的豆腐,他家的豆腐除了一点淡淡的豆香,没有一丝豆腐的粗糙感,反而非常的顺滑,入口即化,蛋香十足。听说是用鸡蛋与豆子混合制成,配上和鲜汤,味道极其鲜美!”

    周围人低声惊呼,原来金佛竟然将一盘鸡蛋都倒在了石墨上,他反过身来抓了把豆子,一起填放了进去,而后开始旋转手柄。

    流出的鸡蛋液似乎没有什么变化,被直接倒进来了一个小木箱里。

    而后他将木箱直接架在了煮蟹子的大锅上,盖上盖儿,大火烧。

    金佛抬头看了一眼程明,见他正在将臼子里面的汁液向一个小木桶里面倒,神态轻松,不慌不忙的,不由得扯了扯嘴角,摇了摇头,反过身来开始处理蟹黄。

    时间一分一秒过去,高香一点点燃烧。

    王小江时不时与冯掌柜和孙九娘聊天,互相探讨一下食材,或者询问一下金佛的处理手法,聊得很愉快。

    冯掌柜觉得胜券在握,就不再掩饰,开口闭口直接赞起金佛的厨艺来,甚至还不断的暗示孙九娘,让她把配方先交出来,他可以出大价钱,要是再拖延下去,小心后悔莫及。

    孙九娘不为所动,故意装听不懂,与他们东拉西扯,就是不往正事上说。

    高香燃到底,自然熄灭。

    “哐!”

    锣声一响,对决结束。

    围观人精神一振,终于到了短兵相接的时候了,到底谁才是胜利者?