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第1061章 独一份手艺,大胆的创新(求订阅)(4/4)

br>    接下来一切都只需要用时间去检验。

    真正的美食会经受住时间的考验,永远都会被很多人津津乐道。

    石家慧开口问:“如果做成四季宴的话,是不是其中的一些菜也要做出一些改变?”

    冯一帆点头:“对,之后我们需要把不同季节的菜品做出一些调整,现在呢,还需要大家考虑一下,我们是不是要保留狮子头的四季宴?”

    又是石家慧开口说:“我觉得要保留,因为三头宴烹饪起来很费时费力,也不是每一个来苏记的食客都会点三头宴,甚至三头宴要点的话,肯定都是要提前预订才会有的。

    但是狮子头宴的话,要相对更加简单一些,可以保留下来,作为我们平时的一份特色宴,同样可以吸引顾客。”

    凯瑟琳也赞同:“对,一种预订的宴席,一种普通的宴席。”

    两位副主厨都这么说,其他人也都觉得在理。

    最后大家又看向了苏锦荣。

    然而这一次,苏锦荣笑呵呵说:“别看我了,我不都说了?掌勺人做决定就好嘛。”

    冯一帆笑了笑说:“好,那就听两位副主厨的意见,我们保留狮子头的四季宴。”

    在场杨小溪和陈瑶霏两家的人,也都觉得保留狮子头四季宴更好。

    冯一帆算是听取了大家的意见,最终做出了一个合适的决定。

    商讨结束后,冯一帆说:“好啦,大家也应该都休息差不多,我们要开始准备喽,晚餐我们要继续加油。”

    一瞬间,后厨里的厨师,前厅里的服务生,全都严阵以待。

    然后冯若若、杨小溪和陈瑶霏三个小女孩领头,大家齐声回应冯一帆。

    “是,主厨。”