：“不是不开业，是因为需要准备的东西，还没有真的准备出来，所以这个时候不能开业。”

    凯瑟琳补充说：“主厨是算好时间，各种备料刚好齐全，所以每天只能是六点开始营业，时间上是不容有任何变化的。”

    苏连成听了也只能是点头表示明白。

    接下来，外面聚集的人也是越来越多，但是餐厅里众人依旧是缓慢进行准备。

    尤其是后厨里，每个人都在进行最后的忙碌，比如是需要把汤分出去，比如是把一些大块的肉类切开。

    门外声音越来越大，能够明显感觉到门外的人很多。

    宁诚有些奇怪问：“今天也没到元旦啊？为什么会有这么多人啊？”

    马小龙说：“因为今天是圣诞节。”

    宁诚奇怪地追问：“圣诞节？那不是外国人过的节日吗？为什么会有这么多来苏记，难道是为了过节？”

    石家慧听了笑着说：“哈哈哈，圣诞节在国内，就是一群年轻人找个借口聚会罢了，所以会有很多热年轻人在圣诞节的时候，跑出来一起吃个饭的时候，你听，外面的年轻人是不是很多？”

    宁诚认真去听了听，感觉确实门外排队的是年轻人居多。

    因为从声音提起来，确实都听着比较年轻。

    又过了一会，时间已经差不多了，冯一帆对苏连成说：“好了，准备开业。”

    与此同时，后厨里所有人也都是严阵以待。

    尽管已经营业了挺长时间，但对苏记和若餐厅后厨里每个人，大家每次开业依旧还是稍稍有些紧张，所以也都会认真对待每天。

    这一方便是需要保住两家口碑的压力，另一方面也是因为冯一帆这个主厨。

    苏连成看着冯一帆他们都准备妥当，才带着服务生去打开门，准备要开始营业。

    开门的一刻，门外的年轻人瞬间开始往里涌。

    幸好苏连成早有准备，赶紧用提前准备好的隔离带，将人都给拦在门外。

    “大家请不要着急，现在还没有开始营业，请大家能够往后退一下，把队伍都给排好，这样也方便大家进入苏记就餐。”

    每天开业，苏记这边总是要面临一段时间的混乱。

    因为很多人在开业一刻，都会迫不及待想要涌进苏记。

    而在苏记开门前，实际上门外会有不少人聚集拍照，这也导致队伍一开始可能会显得有些混乱。

    甚至有时候，还需要经过一番争吵，排队前后顺序的抢夺。

    对于这些，苏连成也有他的办法。

    “好了都别吵，都去排好队，你们要是不排好队的话，那么我只能是报警把你们都给驱散了，到时候你们中一些排了很长时间队伍的人，要是不能够第一时间吃上的话，可不要怪我。”

    苏连成的话确实还是管用，门外人群顿时就散开，开始去互相监督排队。

    倒是没过多久，队伍也就算是形成了。

    等门口这一段排好队，苏连成这才领着人出门，让服务生去把后面的人都给疏导一下，让大家都要好好排队。

    至于苏连成，则是走到隔壁若餐厅，去接待若餐厅的客人。

    终于，依旧是很准时的六点，苏记和若餐厅同时开始营业了。

    真的进入到苏记，也是让不少第一次来的年轻人感到非常的惊奇。

    原本对年轻人来说，若餐厅更加吸引他们，因为若餐厅有着很多西方的布置在年轻人看来非常时尚。

    年轻人会觉得，苏记从名字到店内布置，总会让年轻人觉得，会不会苏记就像是回到很早以前古老的布置？

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