缩的困境。据东京都饮食业协会最新统计，11月全市餐厅营业额同比下降 8.3%，提供高端餐饮服务的部分餐厅店铺已出现闭店潮。然而，高端餐饮市场仍存亮点，多家知名餐厅逆势维持热度。”

    “其中，位于银座的百年法餐厅「拉罗什」凭借经典菜式与私密服务，本月预订量较上月持平；新宿区两家米其林推荐和食店「鮨つぼ八」和「龙吟」晚间时段上座率仍保持在 85%以上。

    “最为值得关注的是，银座还有一家以华夏宫廷料理为特色的中餐厅「金玉满堂」近期生意火爆，因晚间客流激增已将每日闭店时间从 24点延长至凌晨2点，周末时段更出现通宵营业，一日翻台九次的极端现象，成为经济寒冬中罕见的「排队名店」。”

    不得不说，看完这则消息，吴运杰的脑袋那是“嗡嗡”的，他整个人都懵了。

    这不仅是因为别人的餐厅比他经营的好。

    更不仅是因为一家中餐厅，居然在东京银座的餐饮业拔得头筹。

    更因为那家中餐厅门口的图片和名字，他有印象。

    金玉满堂？

    如果他没记错的话，这不是那个坛宫饭庄原先的经营者独立出去的那家店嘛？

    是啊，确实没错啊，他去年还偷偷去东京装成客人体验过一次的。

    那个人叫什么来着？

    啊，对了，他叫宁卫民！

    明明自己和他的年龄也查不了几岁的，怎么彼此的差距会这么大呢？

    一天翻九次台，凌晨两点才闭店，不要开玩笑，这真的不是记者在夸大其词嘛。

    他究竟怎么做到的？

    难到只凭一些垄断性的高级食材？

    不，不会的，经营餐厅可没有那么容易，尤其是高端餐厅……

    心里全是解释不通的问题，吴运杰只觉得他对这个世界的认知都动摇了。

    他的心情此时重得像块石头，既不想承认自己被别人给比下去了，却又无法否认自己不如别人的现实。

    他坐在椅子上至少沉默了五分钟，终于做出了一个决定。

    他要打电话订票，尽可能的早点出发去东京。

    他要亲眼去看看这家“金玉满堂”的经营状况。

    如果报道属实，那他无论如何也要搞清楚对方的经营手段……