“可我不是想开店，是要做大厨的。”

    要开店做老板，当然弄得开，但大厨不一样，中午到晚餐时间结束，什么时候来客人都要开伙。

    难道她还能弄两套主厨班子，交替来吗？

    没有这样做的。

    别人主厨也肯定不愿意，这个行业，不管是传统厨师那边还是京大这边，能干到主厨地位的，谁不骄傲？谁的自尊不高？

    厨房就是他们的王国，肯定不会给你搞两套班子交替的事。

    包子山说：“你这就属于陷入思维误区了，要我说，你就先开着店，从菜单到菜品创新都你来弄，聘请个主厨，带个副厨，咱们做厨师的，不就为了客人吃着高兴吗，就算不是亲手做的，这菜单，这新菜，都是你弄的。”

    柳芊芊听得分外心动：“倒也是……”

    她心中想弄得店，就是私厨小店，说明白了，就是宁新雨在F国的那种店。

    还可以更小一点，一个只有五六个桌子的店，一个主厨一个副厨就够了。

    厨房直接就在店里，配上吧台。

    每天的菜单都是手写的，每天都是不同的菜，慢慢的有了常客以后，还可以给常客开预定。

    以前柳芊芊的心里就是想开个自己的店做大厨，但具体这个店是什么样子，什么感觉，她的心里也只有一种模模糊糊的想法。

    去过宁新雨的店以后，柳芊芊渐渐地就畅想出来这个店是什么样的了。

    小巧，温馨，充满人情味……

    选择吧台式厨房，倒也不一定非要和客人谈心，只是这样最能看到客人吃到美食时喜悦的表情。

    “师兄怎么突然说了这个。”柳芊芊转口问道，包子山肯定不能是突然想到的。

    包子山说：“是这样的，我有个朋友，他正好要转铺面，在学校附近，你知道的，那种位置，做什么都赚钱。”

    “那他怎么要卖铺面？”

    “是家里出了点事，”包子山叹了口气，没深说，别人家的事，总是很难说出口，“急需用钱，但是也不想被压得太厉害，外面看到他急售铺面，那个价格压得，太吓人了，简直就是吃人。”

    柳芊芊皱起眉头：“是哪个学校？”

    “市十二中，斜对面的住宅区，铺面在外面，附近还有好几家餐馆。”

    市十二中……稍微有些靠近港区，但是离市中心也不算特别远。

    “那边的铺面，还是学区混合住宅区的，恐怕……”柳芊芊心里算了一下，“算地吗？”

    “算。”

    “那没有一两亿拿不下来。”

    “没有那么大，”包子山说，“拢共不到六十平米，他原来开个小饭店，赚是真的赚，要不是急需钱，这铺面根本不可能卖。”

    六十平米……倒是合适，不过那个位置的住宅区兼顾学区，倒是和柳芊芊的想法不太符合。

    她想的是更宁静温馨，只有几个常客就好。

    但是在学区附近，怎么可能只有几个常客，到了午饭和晚餐的点，首先就被饿着肚子的学生们涌进来了。

    对学生们来说，味道精不精致，花样新不新都不重要，最重要的是量要大！

    量大管饱，肉多味好就足够了。

    柳芊芊以前实习的时候也做过，她倒是很喜欢学生们狼吞虎咽，吃得很满足的小脸。

    只是……只是这种店有没有她是一样的啊！

    任何一个人，只要做饭不太难吃，有良心，肯踏踏实实做，都可以开起来，都能让学生们在长大以后还怀念：当初学校门口那家店，真是好吃量大！

    “嗯……-->>

本章未完，点击下一页继续阅读