京大的人？手艺一定不错吧。”

    柳芊芊笑着说：“相当好，你们这阵子有口福了。”

    乐虎抓了抓头：“那我们也在食堂吃好了，刚才还想出去浪一下。”

    不得不说，璀璨娱乐的食堂有包子山坐镇，那是相当的好吃，附近一片的小餐厅没有能比得上的。

    不过山珍海味吃久了，人也会想吃点清粥小菜垃圾食品，乐虎本来和海鲨约了去吃麻辣烫，现在一听说又一个大厨过来了，立刻改变了主义。

    柳芊芊和他们已经很熟了，干脆就一起进了食堂，海鲨人瘦饭量小，只夹了点沙拉和牛肉，被乐虎嘲笑像是在减肥一样。

    他们是艺人，在食堂吃饭都是免费的，乐虎夹了满满一盘的肉，还有一大碗的汤，以及按盆算的粉。

    柳芊芊看得目瞪口呆，乐虎也不是多强装的人，没想到这么能吃，

    她的饭量也不大，只弄了些炒菜，也盛了点粉。

    食堂的主食向来丰富，柳芊芊是本市人，比起米饭馒头，更喜欢吃米粉，细面。

    正吃着，冷主厨走了过来，看到他们桌子上的东西，没什么表情，倒是问了句：“粉好吃吗？”

    “你做的？”

    “嗯。”

    冷主厨要得肯定不是好吃或者不好吃这样单纯的评价，看她只问了柳芊芊，没问乐虎等人就能明白。

    柳芊芊嗦了一口粉，这个粉的口感，她很熟悉，是包子山做的手工米粉。

    汤是牛肉汤，她喝了一口，又吃了牛肉和配菜：“汤够浓厚，但不够清澈，有些浑浊，应该是没滚过汤。”

    冷主厨怔了一下：“没有。”

    “牛肉和萝卜都炖得很软烂，不过萝卜没必要这么软烂，”柳芊芊说，“你是自己做的，没问过包师兄？”

    “没有。”冷主厨补充了一句，“我想试试看。”

    这种粉是南方的特色，京城不流行吃这个，而且国际饭店毕竟是五星级的酒店，来这里吃饭的客人，大多也不是为了吃一碗粉。

    和南方精致的饮食文化不同，京城更加粗狂一些，菜要大盘，量要足，味道要浓厚，不管对街边餐馆，还是对高级酒店，这三样都是最基本的要求，做不到，就干不下去。

    国际饭店的菜单里虽然也准备了南方菜，不过并不受欢迎，几次调整以后，就只剩下几样已经被改良符合北方口味的菜了。

    本市的国际饭店除了中餐厅和西餐厅外，还有粤菜厅和顶楼的夜景餐厅，其他三样，京城也有，只是粤菜餐厅改成了自助餐厅。

    嘴上虽然说得严格，但柳芊芊还是把一碗粉吃得一干二净：“好吃还是好吃的。”

    冷主厨说：“能来厨房指导一下吗？”

    柳芊芊反正也没事做，和乐虎他们挥了挥手，就跟着进了后厨：“怎么不让包师兄指导你？”

    “他忙。”

    “也是。”

    刚才是饭点，包子山基本忙得脱不开身，冷主厨不好意思打扰也很正常，她们两个从做大锅菜的厨房绕到旁边的小厨房，冷主厨端来了一大盆粉：“我看资料，做饭应该没错。”

    “是没错，”柳芊芊说，“不过那是对普通厨师。”

    她们毕竟不是普通厨师，柳芊芊是没办法只能做演员，但冷主厨可是一个五星级酒店的首席大厨，那种和街边小店差不多口味的粉，虽然好吃，还可以说有妈妈的味道，但不是一个首席大厨应该端出来给客人吃的。

    如果冷主厨满足于好吃，刚才就不会问她。

    “关键还是汤底，”柳芊芊从柜子上拿出一个大铁锅，放到炉子上，“不能只用牛肉熬汤。”
<-->>

本章未完，点击下一页继续阅读