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1039章 顶风(大章)(2/6)

。”

    “现在是涉及到一起故意杀人案,别管你出于什么目的这么做,只要影响了警方的调查,都可以被认定为妨碍执法公务,这个罪名是可疑入刑的,明白吗?”

    王霄拍了拍他的肩膀,“老兄,想清楚了,一家三代可是都要受影响的。”

    魏长盛低下头,脸上满是纠结的神色。

    “说话呀?“

    魏长盛捂着胸口,“我不舒服,我想休息一下,我喘不上气。”

    “需要帮你叫120吗?”

    “不需要,我就是紧张,休息一下就好了。”

    韩彬挥手,“带他去隔壁的餐厅休息。”

    “是。”

    商场发生了刑事案件,整个商场都已经被清场了,韩彬想借用哪个店铺都没问题。

    韩彬道,“把餐厅的经理刘萍叫进来?”

    没多久,冯娜就将刘萍叫了进来。

    韩彬重新审视对方,三十多岁,很干练的一个人,“刘店长?”

    “你在这家店工作多久了?”

    “有三年多了。”

    “当了多久店长?”

    “有一年多了。”

    “你在餐厅里都负责哪些工作?”

    “除了财务方面,其他的工作都有我抓总。”

    “后厨也归你管?”

    “是。”

    “你们后厨的厨师长是谁?”

    刘萍道,“我们餐厅和其他餐厅不大一样,就是以烤肉为主,厨师的主要工作就是分割和腌制食材,后厨的工作相对简单,对厨师的要求也不高,就没有设置厨师长的职位。”

    “哦,那你的权力挺大呀。”

    “还行吧。”

    “一些当天用不完的食材,你们餐厅是怎么处理的?”

    “如果能冷冻,我们一般会冷冻保存。如果不能冷冻的话,我们一般会让员工吃掉,绝对不会放到第二天再让客人食用。”

    “那如果员工吃不完呢?”

    刘萍道,“扔掉。”

    “扔掉会不会太可惜了,有没有可能让员工带回家吃?”

    刘萍抿了抿嘴,往外面瞅了一眼,“公司没有明文规定,我们也不是很鼓励,但有时一些食材难以保存,扔掉又觉得可惜,也有一些厨师会带回家吃,我也会睁一只眼,闭一只眼。”

    “也就是说,你们餐厅默许厨师将剩余的食材带回家。”

    刘萍点点头,“对。”

    王霄道,“你们餐厅的这种规定还真是挺奇葩,长期这么干下去,后厨还怎么管理,岂不是乱成了一团麻。难免会有人起私心,将餐厅的食材偷回家。”

    “您说得对,我们以后会加强管理。”

    “魏长盛这个人来店里多久了?”

    “一年左右。”

    “工作情况怎么样?”

    “还行吧,挺能吃苦的。”

    “以前他有没有将餐厅的食材带回家?”

    刘萍犹豫了一下,“有。”

    “你没阻止?”

    “那些食材都已经腌制过了,没办法重新冷冻,放到明天出又不新鲜,扔了又可惜,他想带回家,我也就同意了。”

    “以前你们店有没有发生过食物中毒的情况?”

    “没有,这个绝对没有,我们餐厅都是使用的最新鲜的食材,不光要保证客人的健康,还要保证口感。”

    韩彬道,“先谈到这,你先出去吧。”

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