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第五十五章 小长假的规划(2/3)

用,一并结算给了江远国。

    江远国说等送过去的时候再给钱,唐峰摆了摆手:“咱们合作讲究的就是诚信和痛快,你的人品我还信不过嘛?就这样,明天或者后天你把猪肉送到我店里就行。”

    看着唐峰驶离了养殖场,江远国抿嘴笑了笑:“这家伙心可真大。”

    “没这么大的心,他也不会混的这么好了。”江小梁笑了笑。

    这话让江远国对他刮目相看:“你居然能看出点门道了,厉害啊!”

    “厉害什么啊,嘿嘿嘿,还是远国给我说的多,我就记下来了。唐峰这人属于实干家和天生有一种谈判的嘴皮子,能够让人感觉到亲近和信服。再加上他这种开朗和信任的方式,别人不可能不相信他。”

    “可以可以,不过咱们还是等会儿再考虑这些事儿,截止后天这个假期就要来了,咱们地快点动手备货才行。”

    江宇看见他们俩聊嗨了,急忙制止,这俩人要是再继续互相吹捧,那今天的活儿可就干不了了。

    看着江宇着急的样子,江远国哈哈大笑,大手一挥:“走,咱们拉猪去屠宰场!”

    他们的计划没有什么问题,于是准备开始屠宰新鲜的猪,刚拉一头猪到屠宰场,结果王向前就打过来了电话,说生鲜超市这边销售量已经开始激增了,为了备战五一小长假,他们生鲜超市还特地做了一些活动,正好需要更多一批的猪肉,让江远国多送过来一些。

    这正中了江远国的心思。他本来就是这样想的,于是满口答应下来。挂了电话,江远国给妻子和一些朋友打了个电话,说今天明天都在忙,可能接不了电话了。

    处理好这些,三个人开始运转起来,江远国和江小梁江宇三人先将十五头猪一个一个运输到了屠宰场,关到屠宰场里面的临时猪圈里面,然后一头一头的开始放血宰杀。

    当然了,养殖场这边的事情,江小梁他们三个人上午已经给处理好了。所以并不需要人手再对养殖场进行清理消毒什么的,只需要晚上六点左右,再添加一些饲料和消毒一遍就行了。

    所以,他们从下午四点多,处理到了六点,才宰杀了一半的猪肉,将这些猪肉放入了冷冻库里面进行保存。然后几个人草草吃了顿饭,给猪圈进行添加饲料和消毒以后,继续投入了宰杀猪的行列当中。

    这件事儿一直持续到了凌晨,才宰杀完成。其实屠宰的事情难度并不大,重点还是后续的猪肉处理,内脏分离,还有猪血的保存。

    刚开始弄王向前生鲜超市的时候,这些内脏和猪血没有用武之地,一些自己和江小梁他们都拿来在家里吃了。剩下的无一例外,全部都浪费掉了。然而,重新打开了饭店的供货渠道以后,这些内脏和猪血也有了用武之地。

    尤其是今天和唐峰沟通的时候,他点名多要了不少的猪内脏。并且说,还要分类整理好。这些内脏因为是江远国养殖场里面的猪的,味道也不错。是做下酒菜和凉菜的非常好的原材料。

    而唐峰的饭店,他那边正好对于这种内脏的供货需求量大,所以也就多订了一些。

    没有这道工序的时候,处理的速度要比现在还要快一些,现在还要进行好内脏分类整理和保鲜,所以在这件事情上,相对来说就比较复杂,也稍微慢一些了。

    不过没什么,只要能赚钱,江远国他们也不会觉得这些是多么麻烦的事情。

    看着冷冻柜里面保鲜下来的猪肉、猪血和内脏,江远国嘿嘿一笑:“刚才已经把检疫戳给帖在了猪肉上,等明天送过去,咱们就见证这一次的销量激增的情况吧。”

    这种节日可是寻常周末比不了的,像是劳动节,还有过一段时间的端午节,以及中秋,国庆,元旦,春节。尤其是春节,这个时候买猪肉的量,说不定要比平常时候高三倍,甚至五倍,都是有可能的事情-->>

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