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第516章 夫妻肺片vs肺片混沌(2/3)

道菜跟华夏那几道以残忍而闻名的菜肴简直不逞多让,至于口味……虽然叶垂很不想承认,但他心里明白,这道菜的口味绝对不会太差。

    那三位评委在犹豫了半天后,分别品尝了两道菜肴,其中两名美国男子还算胆子大,先后品尝了蛇羹以及碳烤水蛇,至于那个日本女子,则是在吃了蛇羹之后却怎么也不肯去吃那碳烤水蛇了,并且宣布自己将自己的一票投给三丝蛇羹。

    而那两个美国男子在吃完了炭烧水蛇后,低声讨论了片刻,随后他们给出了一个叶垂意料之中却让大家大吃一惊答案:他们认为那道炭烧水蛇更胜一筹。

    于是,这场比赛方涛获得了胜利。

    这场比赛结束后,那个华夏厨师张建中有些落魄的离开,而方涛一早就看到了叶垂等人,他满脸狂妄的走到了田小杜的面前,带着几分鄙夷气质的说道:“田先生,我下一场的对手就是你了,希望你不会让我失望!”

    “方涛,你……现在竟然变成了这样!”田小杜的声音有种说不出的悲怆。

    “我现在成为这样都是你们逼的!”方涛冷冷的看了叶垂一眼,“叶垂!你等着,我会打败田小杜,然后再将你打败!我现在已经不同往日了。”

    叶垂无所谓的耸耸肩:“就凭你学的这些歪门邪道?”

    方涛仿佛更加愤怒了:“你们会后悔的!”

    说完这些话,他冷冷的转身离开了。

    叶垂等人看着方涛离开的身影。

    片刻后董悠悠忍不住吐槽道:“他这冷酷劲儿是跟谁学的,田胖子,你赶紧清理门户,这种人简直给华夏美食界丢脸。”

    田小杜叹了口气。

    叶垂拍了拍他的肩膀:“你明天第二场比赛好好比,在遇到方涛好好的教训他吧,黑暗料理……终究不是正途。”

    “师父你放心,我知道的。”田小杜用力的点了点头。

    不知道是不是因为方涛的缘故,让田小杜变得前所未有的认真,第二天跟那个美国厨师佩妮进行比赛的时候,田小杜所做的拔丝苹果以三票全胜赢得了佩妮的苹果烤火鸡,堪称压倒式的胜利,接下来他就开始准备跟自己的逆徒方涛的比赛。

    在这一天的下午,吉姆跟法国厨师阿兰德龙的比赛开始了,最后吉姆所做的鸡胸脯肉丝有惊无险的赢了阿兰德龙的法国洋葱汤,正式晋级。

    到了第三天,这一天有一场重量级的比赛,那就是秦一月对决苗盛松。

    秦一月曾经是苗盛松的手下败将,之后苗盛松又被叶垂给打败,就此沉寂了一段时间,这次超级厨师大赛,七十多岁的苗盛松可以说是重出江湖了,碰巧的是,他们这一场的评委竟然安排了韩老,这似乎也是韩老故意要求的,因为上一场秦一月和苗盛松的对决,就是韩老做的评委。

    两人要做的菜肴都是肺片。

    秦一月要做的是肺片混沌,而苗盛松要做的是夫妻肺片。

    在上一次输给叶垂后,叶垂曾经指责苗盛松固步自封,肉类解禁但他依然执着于素食菜,令水平大为降落,在叶垂的提点下苗盛松重拾雄心,却是让自己的厨艺更上一层,他意外得到了夫妻肺片的菜谱,卷土重来,准备用这道菜跟秦一月一较高下。

    夫妻肺片是一道经典的老菜。

    所谓的夫妻肺片,实际上并没有肺片这种食材——同样的秦一月的肺片混沌也同样没有肺片。

    这里的肺片,其实指的是牛杂。

    包括牛头肉、牛心、牛舌、牛肚等。

    至于为什么这些东西叫做肺片,却是还有一个典故,肺片原名废片,指的是来自屠宰场废弃的杂碎,不过废片并不好听,因此才成为肺片。

    所谓的肺片,实际上就是牛杂。
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