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第384章 红焖肉、红烧肉还有东坡肉(2/3)

>    “这道菜的名字叫做东坡肉,是一道跟大文豪苏东坡有些关系的菜肴。”韩雨堰连忙解释道,将自己早先背下的一些典故急忙说了出来,“众所周知,大文化苏东坡是一个大吃货,当年他在徐州任知府的时候发洪水,苏轼跟军民共进退,终于保住了徐州城,全城男女感谢苏东坡跟他们同进退,同呼吸,于是杀猪宰牛犒劳苏东坡,苏东坡推辞不掉,便设法研制出了这种肉食美味,回馈给全城百姓,因此东波肉也叫做回赠肉,之后这东坡肉更是随着苏东坡明传天下,成为一道名菜。”

    那美食家听到韩雨堰的解释,连连点头,对这东坡肉更是感兴趣了,急忙用筷子夹了一块送入口中,只觉得这肉入口香糯,肥而不腻,一口咬下酥烂而形不碎,十分美味,那滋味跟红烧肉,红焖肉果然十分类似,但却又截然不同。

    美食家情不自禁的就轻声说道:“不错,这稻草真是美味,在我看来似乎比红烧肉还要更上一层。”

    “师父说过,红烧肉的起源其实就是东坡肉,是在东坡肉名扬天下后形成的一种美食,两者的做法十分类似,只是红烧肉更偏向炖煮,而东坡肉正宗的做法则是蒸煮,二者类似,但又大不同,在美食家的口中更是截然不同的两道菜肴。”

    红烧肉,红焖肉,东波肉,这三种菜都十分类似,只有细微处有差别,不过从美食家的角度来说,这却已经是拥有各种不同风味的三道菜了。

    “参加这春宴,能够吃到这红烧肉还有东坡肉,我就已经没有任何遗憾了。”那美食家在品尝了两块东坡肉之后,脸上得意的笑了几声。

    而他刚才跟韩雨堰的谈话,显然也让其他人对于这道东坡肉产生了极大的兴趣,都正眼巴巴的站在一旁看着。

    于是这位美食家就有些不舍的又吃了一口,退到了一旁,跟着他从自己的衣兜内拿出了投票器来,干脆直接的投了满汉楼一票。

    “吃了这许多的饭店宴席,我还是觉得满汉楼的这一道红烧肉最令人回味无穷啊。”

    ……

    “我们已经得到十九票了!”旁边的休息室内,安小小跟王诗雨齐声欢呼道。

    满汉楼的票数增长的太快了,让两个熊孩子说不出的高兴,而除了他们两个其他人心情也都是十分兴奋高兴的。

    这么短的时间里,满汉楼的票数就增长了七票,如今已经彻底甩开老黄烤肉馆,成为第三名,并且距离第二名的井家楼也只有两票之差,而圣华苑现在的票数是三十五票,从刚才到现在,只涨了两票。

    这直接说明了一个事实,没有了先前那些外国美食家被拉拢的投票,圣华苑票数增长的速度还比不上现在排在第四位的老黄烤肉馆。

    站在叶垂等人身边的吉姆,此刻仿佛已经完全没有先前的骄傲和自豪了,他睁圆了眼睛死死的盯着广场一侧的大屏幕,拳头更是狠狠的攥着。

    他费尽心力才走到这一步,为了可以让唐人街的菜系独立出华夏的菜系,唐人街那边的众多厨师不知道花费了多少的努力和心血,终于形成了现在的局面,只要圣华苑能成为春宴的冠军,那他们就成功了。

    “现在圣华苑的优势还是十分大的,会赢的,我们一定会赢的……”吉姆默默的在心里对自己说着。

    ……

    广场一侧,此刻已经围满了人,许多人都无缘称为春宴的评委,但并不能阻碍他们对春宴的兴趣,一个个守候在外面,就算吃不到菜,过过眼瘾也成啊。

    而在人群外围,一侧的停车场中,一辆并不算奢华的汽车停在这里,坐在车上的是一男一女,在这车上,隐约可以看到广场一侧的展示牌。

    坐在驾驶座上的女人给人一种文雅的气质,竟然正是曾跟叶垂有过一面之缘的盛秋月,她是井家楼的老板,蝉联了三届春宴的冠军,令井家楼得到了华夏第一饭店的称-->>

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