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第一百九十五章 杀进决赛(2/3)

有信心,咱们的准备工作已经做的够充分了,加上你的实力,绝对没问题。”

    “祥哥,二少奶奶说你行就一定行。”王明德坚定地说,事实证明,二少奶奶从不说大话。

    “祥哥,加油。”姜月眉眼弯弯,露出可爱的笑容,学着二少奶奶常用的手势,握拳给钟祥打气。

    钟祥的脸上居然浮起一层可疑的红晕:“嗯,我会尽全力的。”

    五位评审开始走向主席台,主持人开始宣布今天复赛的规则。

    还是规定项目,所有工具和食材统一提供,今日的主题是面,做什么面,选手可以自己决定。定时一炷香。

    陆续有工作人员端了食材上来。

    面粉、鸡蛋、食油、调料,一块儿猪肉,一把青菜,两个西红柿,几颗香菇,一壶??

    叶佳瑶一看就清楚,今天的比赛意图主要是味,就算你面条做出花来也没用,简单的食材要做出独特的味道才见功底。

    “龙须面,西红柿汁揉面。”叶佳瑶果断地说。

    钟祥点点头,深深呼吸,大步步入赛场。

    龙须面是钟祥最拿手的,在这上头下了不少苦工,叶佳瑶曾经见过现代的烹饪大师抻龙须面,飞流直下三千尺的壮观场面令她记忆犹新,而钟祥也能达到那样的水平,细如发丝。

    今天这场比赛是全凭真功夫,来不得半点投机取巧,但是叶佳瑶还是能出那么一点点新意,西红柿汁揉面,可以让面条呈现粉红色,而且吃起啦微微地酸甜,别样的口感。

    无论什么比赛,创意都有加分的成分。

    比赛开始了,叶佳瑶表面上气定神闲,其实一直在关注场上的选手。

    她看到昨天取得第一名的山西大厨在做刀削面,那削面的功夫让人啧啧惊叹,还有的搓面鱼儿,做裤带面等等,五花八门。目光转回到钟祥那边。

    钟祥已经开始抻条,那粉红色的面条在他手里不断的对折,拉伸,左手向里,右手向外,犹如打太极,从容间,面条渐渐变细。在无数次对折,拉伸后,最后一下,钟祥一手高举过头顶,开始抖面,那细丝渐渐松开来,荡漾着优美的弧线,当真有银丝三千,飞流直下的感觉。

    这一手抻面绝活引起了不少人的惊叹。连主席台?系钠郎笠舱玖似鹄础?

    但钟祥神情专注,丝毫没有发现自己已经成为场上的焦点。

    面抻好后,锅已经热了,加入食油,将加入鸡蛋清和各种调料腌过的猪肉丝下锅翻炒,迅速出锅,再用肥肉熬的猪肉拿来炒香菇和青菜,加水调汤。

    所有程序有条不紊,叶佳瑶一颗心慢慢地安定下来。

    钟祥今天已经做到了他的极致,剩下的就只能交给评审了。

    一炷香时间到,全场只有一位选手没能在规定时间内完成,被淘汰出局,其他选手的成品,都被端上了主席台,交给评审品尝。

    钟祥之前是全神贯注,一气呵成,这会儿松懈下来,不觉已是汗透重衣,他朝叶佳瑶等人微微笑了笑,自我感觉良好。

    不管能不能进决赛,今天是他有生以来做的最好的一次,也算对的起自己了。

    叶佳瑶也朝他微笑点头。

    评审的过程很漫长,可见诸位评审认真负责的态度。底下三十五名选手,以及场外几百名围观群众都是鸦雀无声,或焦急,或淡定地等待着最后的结果。

    终于,评审坐回到自己的位置,主持人宣布进入决赛的名单。

    叶佳瑶仔细聆听,昨天的第一名今天还是第一名,第二名是昨天的第八名,窜的可真快,而钟祥,居然依然是第五。

    “祥哥真牛掰。”王明德笑微微地感叹道。

    叶佳瑶-->>

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