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第一百八十六章 有人来踢馆(2/3)

有多厉害。

    叶佳瑶微笑,算是打了招呼,视线落到了一个鼻孔朝天的家伙头上,三十来岁的年纪,留着两撇小胡子,?疗暮埽Ω镁褪钦饧一锪恕?

    “敢问这位如何称呼?”叶佳瑶笑容可亲。

    小胡子淡淡扫了他一眼,一副爱理不理地样子。

    邓海川没好气道:“喂,你不是要挑战李尧吗?我们尧哥来了。”

    因为叶佳瑶是男装打扮,邓海川很自然就叫她尧哥。

    小胡子这才又瞥了叶佳瑶一眼,拱手傲慢地说:“胡大海。”

    叶佳瑶道:“你想怎么比?”

    “客随主便,你说了算。”胡大海自信满满。

    他一到金陵就打听过了,金陵城里称得上真正的大厨的没几个人,其中以进了御膳房的陆一鸣厨艺最为精湛,是上一届金陵厨艺大赛的第一名,其次是福记的郑福贵,陆一鸣的儿子陆小天据说尽得父亲真传,厨艺也很了得,是这次厨艺大赛的热门人物,而要说现如今在金陵城名气最大的是一个叫李尧的家伙。崛起速度之快,花样之多令人称奇。他权衡了一下,拟定出一串挑战名单,他把李尧排在第三位。

    本来对这位李尧还有那么点重视,现在看到传闻中的李尧竟然是个毛都没长齐的少年,胡大海不由生出轻视之心。

    这李尧,也就是鬼点子多,善于推陈出新,才博得了盛名,论实力,他相信,李尧绝对不是他的对手。

    厨艺可不是只凭天赋就能做到天下无双,还需要多年的汗水浸、淫,刀工、火候、烹饪的技巧,还有见识,都是成为一名真正的大厨必不可少的要素,烹饪是慢工出细活,不是一蹴而就的事情。

    叶佳瑶笑了笑,慢声道:“川菜,中原四大菜系之一,以其别具一格的烹饪方法,浓郁地地方风味而闻名,被誉为百姓菜。以麻、辣、香、香为特点,代表菜品有鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼、夫妻肺片……”

    胡大海原本傲慢地神色变得郑重起来,暗暗惊讶,他倒是小看了这毛头小子,这小子对川菜的了解很深啊!

    “我虽擅长做淮扬菜,但今儿个你胡大海来挑战,我若提出做淮扬菜,即便胜了,也胜之不武,?蝗唬勖蔷妥鲎罴虻サ穆槠哦垢昧耍僬剿倬觯颐蔷坡セ挂錾饽兀币都蜒患膊?徐地说道,颇有大家之风范。

    在座的有好多都是金陵城的厨子,外头围着的还有好多是来参加厨艺大赛的外地的厨子,听到这番话,大家心思不一。

    有人觉得这个李尧是艺高人胆大,面对强手的挑战,敢于跟人家比拼人家最擅长的。

    有人觉得李尧太轻敌了,输掉的话,可不仅仅是她李尧丢脸,金陵城三位大厨都被人挑了,金陵饮食界的颜面都要丢光了。

    有人觉得这出戏是越来越有看头,越是简单的菜肴才越显功力,麻婆豆腐几乎每位大厨都会做,但论地道,谁能比得过川菜的大厨?李尧的自信从何而来?

    胡大海怔愣了一下,没想到李尧会提出做麻婆豆腐,麻婆豆腐与他而言,可不是小菜一碟么?

    李尧是托大还是确实厉害?胡大海有些吃不准了。

    叶佳瑶下巴一昂,笑问道:“我这个提议,胡大厨以为如何?还是由大厨来定夺,做你最拿手的?”

    胡大海愠怒,这不是小瞧他么?

    “就按你说的办。”

    叶佳瑶笑笑:“至于评判,我想今天来的有各地的大厨,金陵城的大厨们就不要参与了,省得让人觉得不公平,咱们就从外地来的大厨中挑选三位,我相信大家作为大厨,自然会遵守美食为上的原则,做出公正公平的评判。”

    叶佳瑶?底牛月叫√旃笆忠灰荆骸罢饧戮吐榉陈酱蟪耍詈檬翘艏-->>

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