？按理说，不应该没客人那？”

    “唉，这都因为酒楼对面新开一家酒楼，人家有什么特色菜，听说请的是退下来的御厨，客人都跑到对面去了，咱们家的酒楼自然就没人来了。”吴凡叹了口气说道。

    吴凡没说的是，这家酒楼的掌柜的已经让主人给发配到南方去了，说是在南方还没盈利，就要撤换了。如此，他也有了危机感。而且他被临危受命，主持火锅城，他心里的压力可想而知。

    李紫玉了解的点点头，说：“掌柜叔叔，屋子的装修不需要改动，要改动的是桌子，还有必需添置的的东西。这样，你让小二拿来笔墨，我说着你来写。你也知道，我的字丑的不能见人。”

    吴凡听说不需要大改动，面露喜色，忙出去叫人准备笔墨。

    不一会儿，原来送茶水的那个小二送来了笔墨，听吴凡叫他才知叫旺财，惹的李紫玉以为是叫宠物狗。

    旺财拿来了笔墨纸砚，站在一边磨墨。

    吴凡坐在桌边执笔，李紫玉口述，将开火锅城需要的硬性材料一一列出。

    “首先，桌子必须改动，桌子中间打出一个洞，这个洞要正好坐下铜锅或者瓷锅。铜锅或者瓷锅也要单独打造，里面的构造一会儿我画个大概，你们再详细完善。再就是木炭，一定要使用好木炭，不能冒烟。你们需要准备的就是这几样。至于开业时需要的材料，我先准备计划书，等计划书准备好，我就会写几个汤底配料，这才是关键。”

    吴凡根据李紫玉的口述把需要准备的都一一写好。

    李紫玉接过毛笔，想要画出火锅的内部结构图，可手里的毛笔一点不听使唤，只好弃之不用。让旺财从厨房给取来了炭条，才详细的画出了火锅的内部结构图，并一一标出各部分的名称和尺寸。

    李紫玉看没她什么事了，就向吴凡告辞。她今天需要买的东西还不少，做午饭前她还得赶回家。

    李紫玉从酒楼出来看向对面酒楼，对送她出来的吴凡说：“就是那家吗？”

    吴凡也看向对面，说：“是啊，就是对面的名轩阁。”

    街对面有一栋楼也是三层楼，此楼说是酒楼不若说是园林更恰当。三层楼装修的极其简单，就黑白两色。楼前栽种着翠绿的雪松和低矮的云杉，整栋楼掩映在树丛中，整体相得益彰很是和谐。二层楼上的牌匾“名轩阁”三个大字，黑底金字熠熠生辉，让人瞩目。整栋楼装修得很有特色，在古代算是独树一帜。

    现在名轩阁门前，已是食客不断，小二清脆的嗓音带着欢喜吆喝个不停，和冷清的日日红酒楼形成了鲜明的对比。

    李紫玉和吴凡对看了一眼，都在心里有了压力。李紫玉向着吴凡微微一笑：“掌柜叔叔，不要泄气，我保证咱们的酒楼一定会客似云来。我先走了，我交代的东西叔叔尽快做出来，我们也好尽快开张。”

    吴凡连连答应。

    李紫玉告别吴凡走向马车，那车夫还等在哪里。李紫玉向他道了谢，就准备自己去逛街，便去解车上的竹筐。车夫却对她说：“李小姐，你需要去什么地方告诉我就行，我载你去。”

    李紫玉急忙推辞道：“不用不用，不麻烦你了，我自己就行。”说着仍去解车上的竹筐。

    那车夫摁着竹筐拽着麻绳也不说话，李紫玉使出浑身的劲也拽不动，这才知道自己走眼了，车夫居然会功夫。

    李紫玉拗不过，只好上了车。在车上指挥着车夫先去老家杂货铺。

    老家杂货铺里，这次小黑和福掌柜都在。

    李紫玉熟门熟路的进了杂货铺，杂货铺里两个衣着简朴买竹篮的妇人，小黑正在接待。

    见李紫玉进来，福掌柜急忙迎了上来。

    福掌柜笑呵呵的对李紫玉说：“小姑娘你来啦，我-->>

本章未完，点击下一页继续阅读