成饼状，放在蒸笼上大火蒸二十分钟，出锅后晾凉，直接切成小块备用。

    此时的面水已经沉淀好，她将上面的面水倒掉，之后将留下的面水搅匀，用过滤网过滤一遍，再往滤过的面水中加入少量的食用盐搅拌均匀。

    接着她开始在烧好的平底锅内，直接舀入两勺面水，用小刷子刷匀，盖上锅盖，大概烙一分钟左右出锅，如此往复，直到面水全部烙完。

    最后就是拌料的调制，辣椒油、香料，陈醋、香油、芝麻酱、黄瓜丝一样都不能少，不过她在给姬冥修的那份凉皮中并没有放辣椒油。

    虽然味道可能会差那么一点，但并不影响让他开胃的效果。