最新网址:m.kushuxs.net
老纪是一个胡渣大汉,从外表看估摸着有四五十岁的样子,光着膀子,正在砧板上切着自种的辣椒。将近一米长的大菜刀像一把铡刀一样在老纪粗糙的手里霍霍生风。
天星山寨的厨房大概有两三个房子合起来大小,里面除了老纪之外,还有三个打下手的。加上白泽,满打满算才五个人。虽说老纪刀法很精湛,很快就能将食材处理,但整个天星山寨那么多人,要做够那么多饭,对于这个厨房来讲,真的是天方夜谭。
三个打下手的,一个在烧火,一个在准备盒子和碗筷,另一个则在蒸着糠米。看样子,也就老纪一个厨师。白泽一边处理着猪肉,一边仔细观察整个厨房的环境和奇怪的老纪。
“咔、咔、咔…”
时间逼近黄昏,整个厨房的人都是异常的忙碌。白泽按照老纪所说的将猪肉切片,大概五只跟小房子差不多大小的野猪,要不是白泽真的有些技巧,处理这些猪肉可真不是那么简单的事情。老纪的辣椒已经切完了,他来到灶台上,将一口直径有六七米的大铁锅驾了上去。咕噜噜,倒了一小桶油进去。烧火的伙计更加快速的在火坑里添加着柴火,很快,大铁锅内的油就开始冒烟了。
“猪肉切快一点,我要开炒了。”
老纪单手操锅,另一手掌勺,那个蒸糠米的伙计一言不发来到灶台上,将切好的辣椒成堆的倒入了大铁锅中。
顿时,噼里啪啦油炸声一片。老纪面不改色,浑身肌肉隆起,居然将整个大铁锅抬了起来,翻炒起了辣椒。
轰!
熊熊燃烧的火焰吞吐不定,将大铁锅的底部烧的通红,火星子在铁锅被抬起的那一刻飞出火坑,在整个厨房里飞扬。
“猪肉切好了没有?”老纪闷声道。
“好了。”白泽应承一声,将大盆子里切好的猪肉一股脑端到了灶台的另一边。满满的一大盆子猪肉,盆子比起十个白泽抱圈的直径都要大。
“倒进去。”老纪继续闷声道。
噼里啪啦!
猪肉全部进锅,五头大猪肉的重量可不是盖的,那少说也有万斤。加上大铁锅本身的重量,白泽明显感受到老纪掌锅的那只手一沉,那只手臂上的肌肉更是像要爆炸开来一样,浓稠的血气在肌肉隆起处逸散出来,将白泽的半边脸照的通红。
而至始至终,老纪都没有抬头看白泽一眼。只是看到那整整齐齐的猪肉片后眼睛里闪过一丝诧异,似是惊讶白泽居然能在这么短的时间内将数量庞大的猪肉切好。这对体力和刀工的要求非常高,再加上时间紧迫,更是对白泽是一种考验。
灶台上,不断有闷轰声响起,老纪翻炒着辣椒炒肉,白泽则被那个蒸米糠的伙计叫过去备碗筷。
“小哥看着年纪轻轻,居然是个厨子,还这么厉害。”蒸米糠的伙计看向白泽的目光里充斥着一抹崇拜,“以后在厨房还望小哥多多指教,我叫阿三。”
“我也是,我叫阿二。”
“我叫阿大。”
三个伙计齐齐围在白泽身边,略带示好的说道。他们知道,白泽肯定是厨子,而自己三个却只是伙计,自然得和厨子打好关系,省的厨子以后为难自己三人。
“我叫白泽,你们可以叫我大白,但千万不要叫我小白。”白泽善意一笑,严肃警告道。
“嘿嘿,放心,我们懂得。”三个伙计傻笑着,拾掇着整个山寨上千人的碗筷。
砰!
突然,就在白泽和阿大阿二阿三闲聊的时候,老纪将大铁锅拍在了地上,说道:“敲饭钟。”
阿大径直跑开,在厨房外的一角上拿起木槌,在饭钟上猛敲几下,钟声悠扬的传递了出去才作罢。
听到钟声,整个山寨的人都沸腾了。
>本章未完,点击下一页继续阅读
最新网址:m.kushuxs.net