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第一百六十三章请客(2/3)

时候眼睛瞪的老大。

    在张翠莲这里吃了些饼干之后。苏雅秀的孩子就揉眼睛发困了。哄着孩子在张翠莲的炕上铺了被褥子盖了个小毯子。小家伙就吮着手指闭眼睛呼呼大睡起來。

    两个人这才放心的去了厨房。准备今天的晚餐。

    “你买了这么大一条草鱼。这得有八斤吧。你打算怎么做啊。锅里放不下吧。”苏雅秀看着地上盆子里的鱼。扑棱扑棱的直往外跳。

    “切了。做红烧鱼块。”张翠莲蹲在地上削土豆皮。现在两个人就是将准备工作做好。可这准备工作还是挺麻烦的。比如需要收拾一条八斤重草鱼。

    这边可沒有卖鱼还负责收拾鱼的习惯。张翠莲废了老鼻子力气了才从墙外面的店里拎回來。

    苏雅秀是个利索人。拿起菜刀咔咔咔一会儿功夫就把鱼收拾好了:“姐。你们家这鱼下水留不留啊。”

    张翠莲背对着她站在砧板面前。正努力的切着葱姜蒜胡萝卜。闻言笑着说道:“不要不要。什么肠子鱼泡的都给我扔了。我做鱼不要这玩意。”

    苏雅秀看着这一大堆的鱼肠有些可惜。嘴巴张阖了半天又不好意思说想要拿回家去只能丢尽了泔水桶里。

    切好了鱼块摆在盘子上。旁边一个盘子里已经准备出來了辅佐配料。葱姜蒜。花椒八角桂皮规规矩矩的放在那里。

    七道凉菜松仁小肚、五香酱驴肉、芹菜拌豆腐干。果仁菠菜。蘸酱菜、西红柿拌糖。红烧鱼块、小鸡炖榛蘑、炖四白这是三道炖菜。最先要做出來的。锅包肉、拔丝地瓜、火爆大头菜这是要过油的三道菜。木樨肉、麻婆豆腐、蒜炒豇豆角是需要爆炒的三道菜。

    苏雅秀看着贴在厨房墙上的纸。开头还憋着笑张翠莲大題小做。这院子里谁家都请客吃饭过。怎么就单单到了她这就跟国宴似的。

    而且上面也沒写啥。就那些菜也不是啥稀奇的玩意。酸的。咸的。辣的。甜的倒是挺全乎。

    等到客人來了的时候。锅里正做着炖四白。锅台上已经有了一海碗鱼跟一盘子鸡。

    这个时候苏雅秀算是见识到了张翠莲的讲究。那真是面子功夫做的足足的。

    在东北谁家的盘子不是老大了。一盘子装的菜能把两个大人撑够呛。菜码大分量足。这是东北人请客之道。

    可今天张翠莲却不是。她们家的盘子既不大也不深。靠看倒是挺好看的。却有点中看不中用的意思。

    就是那小鸡炖蘑菇。苏雅秀冷眼瞧着人家也只是盛出了三分之一而已剩下就搁在一边。更不用说板子上的那些凉菜了。都快让她弄成了花儿。就说那酱驴肉吧。这是前天食堂里大师傅做的好些人家都买了。她们家的存在冰箱里。今天拿出來切了摆上了圆盘子。中间放着一个用模子刻成一朵花的胡萝卜。她是想破脑袋都不明白为啥要浪费钱买那玩意。

    最败家的还不是这个。是她切了好些个黄瓜片胡萝卜片。也不做菜。就摆成一个圈圈搁在那里。说是要把菜隔到上边好看。还有那绿油油的生菜叶子也是用來应景。

    苏雅秀是來帮忙的。自己家闺女还吃了人家一大盒子饼干看了一下午的电视。她是不好意思给张翠莲提意见。可是看着这堆东西仍是觉得可惜。

    等到客人们都來了坐在客厅里。看着茶几上那一套茶具一边稀奇一边品着茶水。苏雅秀撇着那餐桌上摆着的水果跟点心。也是摆成了花还不是照样被这些粗人给糟蹋了。

    “他们都是大老粗。你弄成这样他们也不带领情的。你说你多累得慌啊。”苏雅秀给张翠莲递过來一杯水。张翠莲靠在冰箱上笑着说道:“识不识货是人家的事儿。这态度却是我这个女主人应该有的。”

    “老顾。你真是娶了个好媳妇儿啊。瞅瞅你们家让她伺候的。行啊你真享福啊。”战友们相互之间都实心实-->>

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