116 8.5(3/3)
身份是个厨师学徒,拜在一位名声显赫名厨门下,学到一身绝佳厨艺,所以现在要做出一道美食,对于他而言算不得什么。
现在已是夏中,正是气候最为酷热的时候,他准备做一份消暑的水果甜品。
在古代冰块非常难得,但在皇宫中的冰窖中还是有储存的,用来供主子们在酷热难耐时用来纳凉之用。
童祷君速度极快,随着一团团晶莹剔透的水晶丸子做出来,在旁围观的众人都忍不住惊呼出声。
水晶丸子他是用了葛粉、粟粉和面粉,加热搅拌成糊糊再倒入圆形磨具中,每一个里面都塞入水果粒,埋入冰块里降温,等到成型再取出,然后摆放在盘底。
然后将各种水果去皮去核,用雕刻刀做成不同颜色的玫瑰花摆放上去,然后再将一块冰块打碎,混入牛乳,做成牛乳沙冰,最后将果酱淋上。