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第二百六十八章 预赛开始(2/3)

发出惊叹声……

    在刘昴星和面到一半的时候,摄像师就给了他一个长特写,观众们清楚看到“面粉”与“水”是如何在刘昴星的短棒下旋转的,也看到了和好的面,在短棒下好像一只蟒蛇在面盆中转动,最后被带动着盘旋在了面台上!

    即便是评委席上,几名评委也不同程度的表现出了惊讶,并将注意力全部集中到了刘昴星这边。

    年纪最大的一位美食家浅井正人,见到这一幕不由得说道:“这是……难道这位刘昴星,是那位大师的传人?”

    “嗯?浅井先生,您说的是哪位大师?难道您之前见过这样的……和面窍门吗?”另一位美食家高杉俊彦不由得问道,并且咬着牙将这归结为“和面的小窍门”。

    “没什么,你们可能不知道……是一位龙厨师联盟的面点大师。”

    堂岛银这时则是说道:“现在就震惊的话,未免太早了。”

    “哦?堂岛对自己的后辈这么有信心?”

    “马上你们就会知道为什么的……”

    刘昴星这时也没有在意周围的目光,而是继续在“一坨”面揉了几下,令它不再是条形,又将面分成一大一小两部分,将之前准备好的莲花瓣裹在大的那团面上,再用莲叶包得严严实实,并用剑麻搓的细绳绑好,最后又将另外那一小团面,擀成皮之后裹在了莲叶的外面……

    之后将面团放在一旁静置,刘昴星又在一旁开始忙活起了汤的部分。

    这时刘昴星所使用的锅具,也有些令人在意,这锅是他自己带来的,看起来好像是类似于高压锅的封闭式结构……

    只见刘昴星先是在里面接了水之后,便将各种香料、香叶放到了锅中,之后盖上了盖子。

    同时不知道为什么,刘昴星的高压锅居然既需要连电源、又在灶火上烧煮……

    通常高压锅分为明火加热型和电加热型,但是这种同时用电和火的,大家就没有见过了。

    绘里奈这时刚好将“特制”的面揉好,瞥了一眼刘昴星的方向,发现这锅上还有“远月国际”的标志……

    “远月国际”是不出售产品,只出售技术的,也就是说这锅应该是“远月国际”试验品!

    三个小时的时间,一点点的过去,各个赛区的选手们各展其能……

    除了一号赛区之外,其他赛区也不乏黑马,尤其是这一届,因为远月学院一年生的参与,各赛区中惊人的黑马,远比想象中要多!

    大赛的规则是,在三个小时之后,每个赛区的评委,开始按照编号逐个进行品尝,而不是谁先做好,先品尝谁的,也不会在三个小时的时限到前就开始品尝。

    不过对于选手们来说,这并不是什么问题……

    因为限定的料理为拉面,所以显然没有什么严格的“最佳赏味期”!

    就像在拉面店里,都是客人点了拉面之后,拉面师傅开始拉面、煮面,之后煮好的面放在碗里,倒上热汤、放上浇头,之后呈递给客人……

    三个小时的时间中,选手只要将面、汤、浇头全都准备好就可以,之后可以在自己前面的几名选手的拉面被品尝时,开始动手拉面、煮面、倒汤、放上浇头,在轮到自己时将拉面端上去评判,和在拉面店中一样。

    这也为什么,每个赛区可以挤这么多人的原因……

    “时间到!请各位选手停止对面、汤、浇头的加工,可以自选在适当时候,开始进行最后的拉面、盛装……”

    三个小时一到,广播的声音便同时在十个赛区响了起来。

    因为每个赛区人数都不少,除了第一赛区只有100人,其他赛区都有三四百人,除了在评委席上等待品尝的评委之外,还有流动在赛区中的裁判,避免有选手使-->>

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