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151、撩拨,凉粉(4/9)

,又或者让林嬷嬷煎一些消暑益气汤给姑娘服用?”

    杜晓瑜想了想,“不如,咱们做凉粉吃,怎么样?”

    “凉粉?”静娘一脸疑惑,“那是什么吃食?”

    杜晓瑜道:“等我从二叔家回来就教你们做,天黑再做,放一晚上,明天就能吃了。”

    “好。”静娘还是头一回听到这么新鲜的吃食,心中隐隐有些期待。

    杜晓瑜很快去了丁二庆家。

    天正热,丁二庆和他的婆娘从地里回来,煮了一锅子的带皮土豆,切了半盆卷心菜凉拌,另外还有一大碗红豆酸汤,外加半碗藠头酱,一家三口正坐在天井里的大树下吃。

    这便是古人的“下午茶”,用成都话说,吃晌午,一般在中饭过后两三个小时内。

    杜晓瑜进来的时候,丁二庆正在剥土豆皮,听到丁文祥嘴巴里的东西没嚼完,支支吾吾地说着什么,丁二庆转过身,见到杜晓瑜,脸上马上堆满了笑,“小鱼儿怎么来了?”

    丁二庆家的热情道:“小鱼儿瞧不瞧得上咱这粗茶淡饭,过来吃一些?”

    杜晓瑜笑着走过去坐下,说道:“我不饿,今天过来,是想请二叔找人帮我盖个临时作坊。”

    丁二庆一听又要盖房子,马上兴奋起来,“临时作坊?怎么个盖法?”

    杜晓瑜道:“暂时搭个棚,过段时间确定了再盖个大的。”

    “这临时作坊是做什么用的?”丁二庆又问。

    “做丸药。”

    丁二庆随后问了问具体盖多大,犹豫道:“其实听你说起来,这作坊不算大,依我看,倒不如别花那个钱单盖,把你那宅子里堆放杂物的屋子腾一间出来就成了。”

    杜晓瑜莞尔道:“这一点,我也是考虑过的,只不过我那宅子里人多,草药味儿大,更何况我这还是成批量的,到时候一动工,估摸着大半人每天都得闻着药味过了,所以为了不让她们遭罪,我还是觉得单盖的好。”

    丁二庆略一思索,“那成吧,你告诉我盖在哪儿,我合计合计要用多少人,一会去请。”

    杜晓瑜想了想,“主宅旁边还有一小片空地,是当初买地剩下来的,我打算把临时作坊盖在那里,就有劳二叔了。”

    丁二庆摆手,“一家人,客气啥。”又不好意思地说:“本来吧,想留你吃个晌午饭,可我们家这粗茶淡饭的,估摸着你也瞧不上,叔就不勉强你了啊!”

    杜晓瑜看了一眼那桌上,说道:“其实二叔家的晌午饭看着挺爽口的,只是我午饭吃撑了,这会儿还没消化完,实在是没什么胃口,不过,我倒想向二婶讨要一些酸菜。”

    丁二庆家的一听,搁下筷子,爽快道:“家里有的是,你要多少,我去给你捞,红豆也是刚煮的,汤浓稠着呢!”

    杜晓瑜道:“我暂时不要红豆,只要酸菜,二婶给我来一大碗吧,赶明儿凉粉做出来了,我让人送一些来给你们吃。”

    丁二庆家的一愣,“凉粉?那是啥玩意儿?”

    杜晓瑜笑笑,“一种吃食,还没做呢,天黑了做,明天才能吃。”

    丁二庆家的忖度道:“莫不是京城来的新鲜吃食吧,到时候我也尝尝。”

    “行。”杜晓瑜也没跟她解释凉粉这东西京城还真没有,“二婶多给我一点酸汤。”

    丁二庆家的应了声,进屋拿一个大碗一双筷子把瓦缸里的酸菜捞了不少出来,又舀了几勺酸汤。

    这是用白萝卜和小油菜做的,方法简单,烧一锅滚水,加些淀粉进去,白萝卜擦丝,和切好的小油菜一起放入滚水里过一道,不能煮死,入锅一两分钟就可以起锅了,然后捞起来装入瓦罐里,要是有陈酸菜的酸汤加进去更好,没有的话,盖好盖放在火炉边-->>

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