帮忙烧火，将肥肉切成小片放入锅中，不一会儿肥肉就缩小卷曲，变得焦黄。李周乐捞出油渣，用小罐子盛装猪油。肥肉体积较小，炼出的猪油只漫过罐底多一些，至于油渣就更少了。李周乐将白米饭和青菜都倒进锅里，放进足够多的水，用火煮了起来。一碗白米饭，李周乐煮出了一大锅粥，比现代餐馆中卖的粥稀了两三倍，但对李家姐妹已经很满足了，他们许久没有吃过这么“粘稠”的粥了。