已。
当四人驾着马车在黑狗警察的盘查完毕后,这才进入内城后,来到东城区,然后沿着前门大街,一路向上,在一间名为‘会仙居’的酒馆门口停下马车,准备先行用个午饭。
把马车交给酒馆的马夫照看后,四人大步走进会仙居,店小二立即冲上前来,露出满脸的笑容,开口道:
“哟,四位爷,赶紧里面请!”
陈龙庭听着店小二一口地道的普通话,心里别提多舒坦,立即点着头与另外三人一起,由店小二引路向酒馆内走去。
“请问几位爷,是打尖,还是住店?”
“先吃饭,剩下的稍后再说。”陈龙庭这样说道。
“好勒!您需要点什么菜?”店小二一边说着,一边用抹布使劲擦着桌椅板凳,然后让四人就座。
陈龙庭一屁股坐到凳上,然后十分惬意的问道:
“你们店有什么特色吃食?”
听到他的话,店小二立即兴奋道:
“爷,您想吃特色,可算来对地方了,咱们会仙居的炒肝,在整个京城都是鼎鼎有名的!”
杜辉见店小二这样说,立即插嘴道:
“鼎鼎有名?真的假的啊?不好吃,我们可不给钱啊!”
陈龙庭撇了一眼杜辉,示意他多嘴!随后从怀掏出几块大洋,丢给店小二,全当小费,然后开口问道:
“小二,你说说看,这个炒肝,怎么个有名法?”
店小二见杜辉这样说,心道不给钱?老将你屎都打出来!随后又接到陈龙庭丢过来的大洋,顿时喜笑颜开的用一口气介绍道:
“爷,您听小的说。这炒肝,是猪肠、猪肝、猪心、猪肺。洗净后,分别切成段、丁、条、片。再放上花椒、大料、盐,用白小汤煮,起名‘白小杂碎’。又将大火烧改,为‘叉火烧’!”
听到这话,直令四人大流口水,陈龙庭便让小二直接上菜,显然是等不及了,要知道这一路上,风尘仆仆的。五脏庙可是受了不少罪。
但店小二却道:
“爷,炒肝都是现做的,卖一锅,做一锅,所以需要一点时间,要不先来点小笼包?”
“行!赶紧的!先来几笼包,至于那个炒肝,给我们来四锅!”陈龙庭随口说道。
嗤...四锅?店小二打量了四人一眼,要知道一锅可是标准的四人份。四锅...他们吃得完吗?随后不由解释了一番,陈龙庭却是不以为意,只让他速度点就好。
片刻后,几笼香喷喷的包摆上了饭桌。陈龙庭拿起筷,正准备尝尝,却见三道幻影闪过。片刻间,桌上只剩下空空如也的蒸笼。
而陈龙庭手的筷依然举在半空。眼角直抽,随后开口大骂道:
“你们是饿死鬼投胎吗?自个吃包。居然不给我留一个!”
看着鬼影、刘从云、杜辉一副死猪不怕开水烫的意思,陈龙庭登时无语,心道你们狠!
不久后,四大锅炒肝盛上饭桌后,却见锅宛若宝盏含晶,稀稠适度,色泽喜人,香气扑鼻。
四人忍不住夹起一块放入口,立即觉得外焦里嫩,咸淡可口。不由纷纷道好!而陈龙庭却是闭眼百度了一番,发现这个会仙居,在后世叫‘天兴居’,是一间百年老店,这‘炒肝’即使在后世,也是鼎鼎有名!
想不到百年前,我就品尝到这种美食,真是人生一大幸事!随后陈龙庭一边品尝着美味的炒肝,一边开口问着一旁的店小二。
“小二,你可知道京城附近,是否有一些宅院出租?”
宅院?店小二一愣,随即想了想,然后开口道:
“爷,您若是租房,可以去东城区,王府-->>
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