没得剩了。

    天知道这些小馋猫们，干嘛非得每天都偷偷摸摸地跑去后院摘果子，还每次都只摘几个，以为偷吃就没人发现。

    太天真了！

    “谦哥哥，这个要怎么弄呀？”裴初影好奇地看着陈正谦摘下来的葡萄。

    听到陈正谦说要自制葡萄酒，大家都来兴趣了，纷纷凑过来看。

    葡萄大家吃了不少，这葡萄不知道什么品种，味道比外面买的好吃多了。葡萄酒大家也都尝过，但是说道自制葡萄酒，还真没有试过。

    现在用这么好吃的葡萄来酿酒，大家心疼之余，也有些期待。

    “凑那么前干嘛，你们这些家伙，挡住我了，让开让开，让本大爷来操作。”陈正谦佯装不满，结果引来一堆白眼。

    不过他不在乎就是了。

    自制葡萄酒的方法网上很多，有简单的，也有复杂的，大体上差异不大。

    陈正谦取了大概五公斤的葡萄来制作葡萄酒。

    首先将葡萄捏碎，大概得到3.5升的葡萄汁，装进事先准备好的广口透明玻璃瓶里面。透明的玻璃瓶自然是为了方便观察。

    “为什么不装满？”

    唐言蹊看到陈正谦每个瓶子只装了大概四分之三，顿时奇怪问。

    陈正谦轻咳两声，正色道：“这里面有讲究的，葡萄酒制作过程中，会产生发酵现象，如果现在就装满它，不留空间的话，到时候葡萄汁就会溢出来。”

    大家似懂非懂地点点头。

    陈正谦也不理会，反正她们这些家伙都只会吃，做些简单的家务还好，酿酒这个指望她们，是不大可能的了。

    过上一段时间，开始加入酵母跟白砂糖，在这之前，得先活化酵母。

    “这个又是什么？”她们又问。

    陈正谦只好耐心科普：“准备发酵呢。先要用白砂糖活化酵母，然后再混入葡萄汁当中，再搅拌均匀。

    如果没有酵母也可以，葡萄自带野生酵母的，但是这样酿出来的葡萄酒，无论是色泽还是口感，无疑都会差一些。”

    发酵过程比较缓慢，她们也不可能一直呆在旁边，看了一会儿就做自己的事情去了。

    她们更关心的是，这些葡萄酒什么时候才可以成品，到时候就可以尝一尝了。

    如果味道好，那自然是皆大欢喜，如果味道不好，那她们也不介意讽刺挖苦一下他，打击一下他的嚣张气焰。

    最好能让他恼羞成怒，然后再回到床上用绝妙的力道教训自己……

    说实话，酿酒的过程有些无聊。

    好在酵母放进去之后，只需要隔一段时间观察一下就行了，不需要一直盯着。

    不过玻璃瓶口不能密封，得用纱布盖住，能防尘就行，因为密封可能导致内里气体膨胀，从而发生爆炸。

    至于酒渣分离，那是一星期后的事了。

    分离过后，又得等半个月才可以做新酒过滤澄清，再然后就可以放入橡木桶，做密封陈酿处理了。

    至于四个管家婆，呵呵，她们就等着葡萄酒成品，送到嘴边最好。

    ……

    第二天，陈正谦开车来到陈燕卿她们居住的房子。

    俩人的东西行李已经收拾好了。

    除了陈燕卿以外，陈秀卿也完成了她的暑假实习，递交了辞职申请，今天跟陈正谦一起回家。

    “暑假实习过得怎么样？”陈正谦笑着问陈秀卿。

    说来惭愧，自己把她们带上来后，除了提供住房，其他的都没有怎么帮忙。好在这姐妹俩人也争气，没让陈正谦苦恼。

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