如此完成了三只肥头鸽子的换血，一小时后，杀鸡，不放血，拔毛去内脏，林愁对这套流程得心应手，生在末世，任何能提供蛋白质的生物都是好东西，好东西，自然不允许浪费。

    开大火，爆炒大粒海盐，直到呈现出焦黄色，敞开大瓮，海盐铺底，分散放入用变异芭蕉叶片包裹严密的肥头鸽子，用剩余的热盐均匀覆盖，瓮底火塘留炭火，烤制五十五分钟。

    很快，盐焗出肉的鲜香味道。

    “恩!香！”林愁微笑道，不吝夸奖自己的好手艺。