赵海生的心里不由得一笑,知道孙志成所说的这个费玉从有一点不通人情世故可能是真的。说自己年轻,这有可能会是一句赞赏的话。但是费玉从在说这一句话的时候的语气却是实实在在的惊讶,把自己内心的真实的感觉都说出来了。
“费先生,您客气了。”赵海生笑着说。
费玉从摇了摇头,说:“我这绝对不客气,而是真正的惊讶。
孙志成在一旁听着心里也不由得觉得有一点好笑,一般的情况之下。既然赵海生已经说了这样的话。那接下来就不用再接同样的话题了。但是费玉丛却还是接了一句“多余”的话。
“来,毒们先坐下再谈。”孙志成打了一个圆场说。
于是,三个人就坐了下来,赵海生顿了一下,首先说:“费先生。我们即将要成立一个大的酒楼,你也在这一行多年了,知道说一个,酒楼,要想做得出名堂来,那就得有班足够优秀的厨师,而更需要一个
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费玉从轻轻地点着说,显然是同意赵海生的话。
“酒楼的装修已经完成得差不多了,而基本的人员的招聘也完成的差不多,所以说现在从某种程度上来说是万事俱备,只欠东风了。这东风就是厨师,我们正在上东市办一个美食选秀节日,业余组的部分是我们用来打名声的,而除此之外。我们还有一个专业组,那里面参加比赛的人都是专业的厨师,有一些还是相当的有水平的,日后我们的酒楼中的部分厨师都可能由这些人来组成
费玉从没有说话,只是静静地听着赵海生的话,他知道赵海生这是把一些来龙去脉的情况对他说明一下,好让他知道一个由头。
“当然,除此之外,我们还需要一个足够好的大厨,这个大厨是我们酒楼的金字招牌,这也是为什么孙老找你来的原因
赵海生最后的这一句话才是与费玉从密切相关的,他听完这些话之后,也就明白了赵海生的意思。他点了点头,说:“是的,我明白了赵总你的意思了。别的方面我可能没有多大的本事,但是如果说到做菜。我还是有相当的信心的。孙老也和我说过了,说是最后我能不能坐上这酒楼的大厨的位子,决定权在你这里。他说是你在美食的鉴定这方面有着比他更加优秀的能力,而我也相信自己的能办,做吃的都是手底下见真功夫的活,我已经做好了准备了,就等着赵总你来鉴定了。”
赵海生眉头的挑,他倒是没有想到费玉从是这样直爽的人,一下子就把话挑明了,对待这样的人。不需要什么样的客套,一个是因为他们的性格本来就如此,另外一个就是他们相信自己的本事,有本事的人说话的语气自然就是有硬气。说老实话,赵海生也更加喜欢和这样的人打交道。花花肠子很多时候也是必须的,但是和这样的人打交道毕竟会比较费神,谁也不会愿意这样不是。
“好,那我就等着看费师博的手艺了。”赵海生当下也马上直接说。
“好。”费玉从也没有再说多余的话,站了起来就往厨房里走去。很显然他真的如自己所说的那样是早有准备了。
“我今天要做的是一个饺子老鸭汤。这个汤看起来虽然不太起眼。但是我却觉得正是这样的汤才能体现出上东菜色的真正的味道来费玉、华首先说。
对些,赵海生是相当的满意。很多人,特别是那些对自己的手艺没有多大信心的厨师在面对着这样的耸有考核的味道的事情时往往就会选择那种精美的原料来做一道精美的菜,因为他们是对手上的功夫不自信,所以就想着用这些来掩饰自己的水平的不足,但是对于真正的老手来说,越是平常或者是越是家常的食材做出来的越是普通的菜色,才是真正能体现水平的地方,所以赵海生一看费玉从选择这样的一个道菜。心里就已经有数了这个费玉从。手上肯定是有着足够过硬的功夫。
接下来,费玉从就没有-->>
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